रोज़मेरी फ़ोकैसिया
रोज़मेरी फ़ोकैसियन एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 182 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. खमीर, गर्म पानी, मेंहदी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, रोज़मेरी फ़ोकैसिया, तथा रोज़मेरी फ़ोकैसिया.
निर्देश
स्पंज तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में शहद और खमीर को भंग करें; 5 मिनट खड़े रहें । हल्के से चम्मच 1 1/2 कप सूखे मापने वाले कप में सभी उद्देश्य के आटे; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में 1 1/2 कप मैदा और 2 बड़े चम्मच तेल डालें, अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएँ । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा ।
आटा तैयार करने के लिए, हल्के से 1 कप ऑल-पर्पस आटा और पूरे गेहूं के आटे को सूखे मापने वाले कप में चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर । खमीर मिश्रण में 1 कप मैदा, साबुत गेहूं का आटा, 1 चम्मच नमक और कटी हुई मेंहदी मिलाएं; मध्यम गति से 6 मिनट या आटा चिकना और लोचदार होने तक मिक्सर से फेंटें (आटा चिपचिपा हो जाएगा) । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 1/2 घंटे या आकार में दोगुना होने तक (आटा गीला हो जाएगा) ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 15 एक्स 10-इंच जेली रोल पैन में आटा खुरचें । धीरे एक 12 एक्स 8 इंच आयत में आटा दबाएँ।
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ आटा ब्रश करें; दौनी के पत्तों और 1/2 चम्मच कोषेर नमक के साथ छिड़के । कवर; 30 मिनट आराम करें ।
400 पर 25 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । 5 मिनट ठंडा करें ।