रोज़मेरी-ब्राइड, छाछ फ्राइड चिकन

रोज़मेरी-ब्राइड, छाछ फ्राइड चिकन
रोज़मेरी-ब्राइड, छाछ फ्राइड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 952 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.64 खर्च करता है । यह एक है बल्कि सस्ती दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नींबू, लहसुन की कलियाँ, तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । बेकिंग पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सरल रास्पबेरी नींबू केक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो रोज़मेरी-ब्राइड, छाछ फ्राइड चिकन, मसालेदार छाछ ब्राइड फ्राइड चिकन, तथा रोज़मेरी ब्राइड ओवन फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, प्याज और लहसुन को तेल में पारभासी, 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
प्याज और लहसुन के पकने के बाद 3 बड़े चम्मच नमक डालें 30 सेकंड या तो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
नमकनमक
3
मेंहदी जोड़ें और इसे गर्म करने के लिए पकाना, 30 सेकंड या तो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरीरोज़मेरी
4
पानी और नींबू जोड़ें, पानी में वेजेज से रस निचोड़ें और किसी भी बीज को हटा दें । नमक को घोलने के लिए हिलाते हुए पानी को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसरस
नींबूनींबू
बीजबीज
पानीपानी
नमकनमक
5
गर्मी से निकालें और नमकीन को ठंडा होने दें । ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइनब्राइन
6
चिकन के सभी टुकड़ों को एक बड़े, मजबूत प्लास्टिक बैग में रखें । समर्थन के लिए बैग को एक बड़े कटोरे में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
कटोराकटोरा
7
बैग में ठंडा नमकीन और सुगंधित डालो । बैग को सील करें ताकि आप जितना संभव हो उतना हवा निकाल दें और चिकन नमकीन पानी में डूब जाए । 8 से 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें, बैग को कभी-कभी नमकीन और चिकन को पुनर्वितरित करने के लिए उत्तेजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
ब्राइनब्राइन
8
चिकन को नमकीन पानी से निकालें, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, पैट सूखी, और एक रैक या कागज तौलिये पर सेट करें । चिकन को पकाने से पहले 3 दिन तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है, या इसे तुरंत पकाया जा सकता है । आदर्श रूप से, इसे त्वचा को सुखाने के लिए एक दिन के लिए प्रशीतित, खुला होना चाहिए, लेकिन आमतौर पर मैं इसे पकाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
ब्राइनब्राइन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
9
एक बाउल में मैदा, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, समुद्री नमक, लाल मिर्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडरबेकिंग पाउडर
काली मिर्चकाली मिर्च
समुद्री नमकसमुद्री नमक
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
10
सामग्री वितरित करने के लिए व्हिस्क । इस मिश्रण को दो बाउल में बाँट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
11
छाछ को तीसरे बाउल में डालें । बेकिंग शीट/ट्रे पर एक रैक सेट करें । आटे में चिकन को ड्रेज करें, अतिरिक्त हिलाएं, और रैक पर धूल के टुकड़े सेट करें । छाछ में टुकड़ों को डुबोएं, फिर उन्हें आटे के दूसरे कटोरे में आक्रामक रूप से ड्रेज करें और उन्हें रैक पर लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछछाछ
पूरे चिकनपूरे चिकन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कटोराकटोरा
12
350 डिग्री फ़ारेनहाइट/180 डिग्री सेल्सियस तक डीप-फ्राइंग के लिए एक पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
पैन को भीड़ के बिना जितना हो सके उतने चिकन के टुकड़े डालें । चिकन को पकाएं, टुकड़ों को कभी-कभी पलट दें, जब तक कि वे पक न जाएं, उनके आकार के आधार पर 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
एक साफ रैक पर निकालें और उन्हें परोसने से पहले 5 से 10 मिनट तक आराम करने दें ।
15
माइकल रुहलमैन द्वारा रुहलमैन के बीस से । माइकल रुहलमैन द्वारा पाठ कॉपीराइट 2011; डोना टर्नर रुहलमैन द्वारा कॉपीराइट 2011 की तस्वीरें । क्रॉनिकल बुक्स एलएलसी द्वारा प्रकाशित ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएठंडा दूध, परोसने के लिएठंडा दूध, परोसने के लिए33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो480 मिलीलीटर छाछ480 मिलीलीटर छाछ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो8चिकन पैर, ड्रमस्टिक और जांघ अलग हो गएचिकन पैर, ड्रमस्टिक और जांघ अलग हो गए8चिकन विंग्स, विंग टिप्स हटाए गएचिकन विंग्स, विंग टिप्स हटाए गए4लहसुन लौंग, एक चाकू के फ्लैट पक्ष के साथ तोड़ीलहसुन लौंग, एक चाकू के फ्लैट पक्ष के साथ तोड़ी6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक1नींबू quarteredनींबू quartered6झींगा और शिरायुक्तडीप-फ्राइंग के लिए तेलडीप-फ्राइंग के लिए तेल1छोटाप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो420 ग्राम सभी उद्देश्य / सादा आटा420 ग्राम सभी उद्देश्य / सादा आटा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 लीटर पानी1 लीटर पानी

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप श्लॉसगुट डायल नाहे रिस्लीन्ग कबिनेट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Schlossgut Diel Nahe रिस्लीन्ग Kabinett
Schlossgut Diel Nahe रिस्लीन्ग Kabinett
सुनहरे स्वादिष्ट सेब की शानदार सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट और पूरी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग । तना हुआ तना हुआ लेकिन न तो कठोर और न ही दुबला । एक रिस्लीन्ग आदर्श।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर29
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