रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप

रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 337 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चमड़ी वाली मछली के बुरादे जैसे हलिबूट, खट्टी रोटी, चपटी पत्ती वाला अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप, रूइल के साथ सब्जी मछली का सूप, तथा गार्लिक रूइल के साथ भूमध्यसागरीय मछली का सूप.

निर्देश

1
एक कटोरी ठंडे पानी में लीक के हरे और सफेद हिस्सों को अलग से धोएं, फिर एक स्लेटेड चम्मच और पैट सूखी के साथ बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
2
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 3-चौथाई गेलन भारी बर्तन में 6 बड़े चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर लीक साग, प्याज, अजवाइन, और गाजर को पकाएं, सरगर्मी करें, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
ग्रीन्सग्रीन्स
प्याजप्याज
लीकलीक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
4
केसर, तेज पत्ते और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
बे पत्तियांबे पत्तियां
केसरकेसर
5
ताजा टमाटर और टमाटर प्यूरी जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
6
शराब जोड़ें और उबाल लें, खुला, जब तक कि तरल लगभग आधा, लगभग 30 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
7
स्टॉक में हिलाओ और उबाल लाओ । गर्मी कम करें और उबाल लें, खुला, 30 मिनट । एक कटोरे में बारीक छलनी से सावधानी से डालें, फिर ठोस पदार्थों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
1
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
3
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल के साथ ब्रेड को ब्रश करें, फिर ग्रिल के निशान दिखाई देने तक सभी तरफ से ग्रिल करें । रोटी को मोटे 3 इंच के टुकड़ों में फाड़ें और ओवन के बीच में बेकिंग शीट पर बेक करें जब तक कि बाहर कुरकुरा न हो लेकिन अंदर नरम, लगभग 10 मिनट । कूल क्रोट्स।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
ग्रिलग्रिल
4
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन गरम करें, फिर लीक के सफेद हिस्से को पकाएं, सरगर्मी करें, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
5
मछली, गर्म शोरबा और नमक जोड़ें और एक उबाल लाएं (मछली के माध्यम से पकाया जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
मछलीमछली
नमकनमक
6
गर्मी से निकालें और 1/2 कप रूइल में हलचल करें ।
7
सूप प्लेटों और करछुल सूप में क्रोट्स डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
8
अजवायन और अजमोद के साथ छिड़के और शेष रूइल को किनारे पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवायनअजवायन
अजमोदअजमोद
1
* शोरबा 2 दिन आगे बनाया जा सकता है और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, कवर किया जा सकता है । मछली और रूइल के साथ लीक के सफेद हिस्से में जोड़ने से पहले शोरबा को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
मछलीमछली
लीकलीक

सामग्री

2बे पत्तियों (कैलिफोर्निया नहीं)बे पत्तियों (कैलिफोर्निया नहीं)2गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चमड़ी वाली सफेद मछली के बुरादे जैसे हलिबूट, स्नैपर और/या बास, 1 इंच के क्यूब्स में काटे जाते हैंचमड़ी वाली सफेद मछली के बुरादे जैसे हलिबूट, स्नैपर और/या बास, 1 इंच के क्यूब्स में काटे जाते हैं12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद3लहसुन लौंग, तोड़ीलहसुन लौंग, तोड़ी11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालीक, हरा भाग दरदरा कटा हुआ और सफेद भाग 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआलीक, हरा भाग दरदरा कटा हुआ और सफेद भाग 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा अजवायनकटा हुआ ताजा अजवायन5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेर टमाटर, मोटे कटा हुआबेर टमाटर, मोटे कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे गर्म लाल मिर्च के गुच्छेसूखे गर्म लाल मिर्च के गुच्छे0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेटूटे हुए केसर के धागेटूटे हुए केसर के धागे1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिएनमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए8इंचबिना कटा हुआ गोल या अंडाकार दर्द औ लेवेन या खट्टा पाव रोटी (1 पौंड), क्रस्ट त्याग दियाबिना कटा हुआ गोल या अंडाकार दर्द औ लेवेन या खट्टा पाव रोटी (1 पौंड), क्रस्ट त्याग दिया33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएडिब्बाबंद टमाटर प्यूरीडिब्बाबंद टमाटर प्यूरी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरूइलरूइल

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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