रैटाटुई के साथ पोर्टोबेलो

रैटाटुई के साथ पोर्टोबेलो
रैटाटुई के साथ पोर्टोबेलोस वही ग्लूटेन मुक्त और आदिम रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 286 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 3.89 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करती है । यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली मिर्च, पोर्टोबेलो मशरूम, लहसुन की कलियां और ज़ूचिनी की जरूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को लगभग 55 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 87% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है

निर्देश

1
एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर प्याज को नरम होने तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
3 लहसुन की कलियाँ डालें; 1 मिनट तक पकाएँ। बैंगन, ज़ुचिनी, लाल मिर्च, टमाटर का पेस्ट, सिरका और मसाले मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
3
इसे कुकिंग स्प्रे से लेपित 15 इंच x 10 इंच x 1 इंच के बेकिंग पैन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
4
400 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें। टमाटर डालकर चलाएँ; 15-20 मिनट तक पकाएँ या जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
5
इस बीच, मशरूम से तने और गलफड़े निकाल कर फेंक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
मशरूम को, डंठल वाला भाग ऊपर रखकर, कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर रखें; बचा हुआ तेल छिड़कें तथा बचा हुआ लहसुन छिड़क दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
7
400 डिग्री पर 20-25 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें, बीच-बीच में एक बार पलटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
8
पालक को कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में रखें; 4-5 मिनट तक या जब तक पालक मुरझा न जाए तब तक पकाएँ और हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
9
पालक को चार प्लेटों में बाँटें; ऊपर से मशरूम डालें। मशरूम को रैटाटुई से भरें; ऊपर से अजमोद और पनीर छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें

सामग्री

340हैबेनेरो मिर्चपैकेज प्रत्येक) ताजा बेबी पालकपैकेज प्रत्येक) ताजा बेबी पालक1डैश1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1छोटाबैंगन, खुली और cubedबैंगन, खुली और cubed1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 1/4 चम्मच सूखे थाइमकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 1/4 चम्मच सूखे थाइम5लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ, विभाजितलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ, विभाजित1कसा हुआ परमेसन चीज़जैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तMinced fresh parsley and shaved Parmesan cheeseMinced fresh parsley and shaved Parmesan cheese0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)4largesपोर्टोबेलो मशरूम (4 से 4-1 / 2 इंच)पोर्टोबेलो मशरूम (4 से 4-1 / 2 इंच)1( बैंगन)मीठी लाल मिर्च, कटी हुईमीठी लाल मिर्च, कटी हुई2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी661 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परटमाटर, कटा हुआटमाटर, कटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परतोरी, cubedतोरी, cubed
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर88
पत्रिका
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