रैटाटुई के साथ पोर्टोबेलोस वही ग्लूटेन मुक्त और आदिम रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 286 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 3.89 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करती है । यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली मिर्च, पोर्टोबेलो मशरूम, लहसुन की कलियां और ज़ूचिनी की जरूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को लगभग 55 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 87% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर प्याज को नरम होने तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
2
3 लहसुन की कलियाँ डालें; 1 मिनट तक पकाएँ। बैंगन, ज़ुचिनी, लाल मिर्च, टमाटर का पेस्ट, सिरका और मसाले मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
3
इसे कुकिंग स्प्रे से लेपित 15 इंच x 10 इंच x 1 इंच के बेकिंग पैन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
4
400 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें। टमाटर डालकर चलाएँ; 15-20 मिनट तक पकाएँ या जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
5
इस बीच, मशरूम से तने और गलफड़े निकाल कर फेंक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
6
मशरूम को, डंठल वाला भाग ऊपर रखकर, कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर रखें; बचा हुआ तेल छिड़कें तथा बचा हुआ लहसुन छिड़क दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
7
400 डिग्री पर 20-25 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें, बीच-बीच में एक बार पलटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
8
पालक को कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में रखें; 4-5 मिनट तक या जब तक पालक मुरझा न जाए तब तक पकाएँ और हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
9
पालक को चार प्लेटों में बाँटें; ऊपर से मशरूम डालें। मशरूम को रैटाटुई से भरें; ऊपर से अजमोद और पनीर छिड़कें।