रेडिकियो, फ्रिसी और आटिचोक सलाद
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 होर डी ' ओवरे? रेडिकियो, फ्रिसी और आटिचोक सलाद कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.46 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 178 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यदि आपके पास सफेद-शराब सिरका, रेडिकियो, फ्रिसी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रिसी और रेडिकियो सलाद, कटा हुआ फ्रिसि और रेडिकियो सलाद, तथा फ्रिस और सेब के साथ रेडिकियो सलाद.
निर्देश
ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में 1 नींबू आधा से रस निचोड़ें, फिर पानी में आधा छोड़ दें ।
1 आटिचोक के तने को काट लें और त्यागें ।
दाँतेदार चाकू से आटिचोक के शीर्ष इंच को काट लें । बाहरी पत्तियों को तब तक मोड़ें जब तक कि वे आधार के करीब न आ जाएं, फिर पत्तियों की कई और परतों को उसी तरह से त्याग दें जब तक कि आप हल्के हरे रंग की युक्तियों के साथ हल्के पीले पत्तों तक न पहुंच जाएं ।
एक तेज चाकू के साथ आटिचोक तल के शीर्ष के साथ शेष पत्तियों को काटें, फिर बैंगनी पत्तियों को बाहर निकालें और तरबूज-बॉल कटर के साथ फजी चोक को बाहर निकालें । शेष नींबू आधा के साथ कट सतहों को रगड़ें । तेज चाकू के साथ आधार और आटिचोक के किनारों से शेष गहरे हरे रंग के रेशेदार भागों को ट्रिम करें, फिर कटे हुए सतहों को उसी नींबू के साथ रगड़ें और आटिचोक को अम्लीय पानी में छोड़ दें । शेष आर्टिचोक के साथ दोहराएं ।
सेवा करने से ठीक पहले, स्लाइस आर्टिचोक पेपर-स्लाइसर के साथ पतली क्रॉसवर्ड । एक बड़े कटोरे में फ्रिसी और रेडिकियो के साथ तुरंत टॉस करें ।
तेल और टॉस के साथ बूंदा बांदी ।
कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और टॉस करें ।
सिरका (स्वाद के लिए) के साथ बूंदा बांदी और फिर से टॉस करें ।
* ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ फेंटा जा सकता है (सलाद में फेंकने के बजाय) 1 दिन आगे और ठंडा, ढका हुआ । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * साग को 1 दिन पहले धोया और छंटनी की जा सकती है और नम कागज तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध एक सील प्लास्टिक बैग में ठंडा किया जा सकता है । * आर्टिचोक को 2 घंटे आगे (लेकिन कटा हुआ नहीं) काटा जा सकता है और अम्लीय पानी में रखा जा सकता है । * एशियाई बाजारों, कुछ कुकवेयर की दुकानों और उवाजीमाया (800-899-1928) में उपलब्ध है ।