रेड वाइन और सौंफ के बीज के साथ अंजीर बार
यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.14 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. अगर आपके हाथ में चीनी, मक्खन, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो टमाटर, शराब और सौंफ के साथ मसल्स, साइट्रस और अनीस मुल्तानी शराब, तथा रेड वाइन और स्टार ऐनीज़ सॉस के साथ मीठे फ्रिटर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में अंजीर, वाइन, चीनी, लेमन जेस्ट, सौंफ के बीज और 1 कप पानी मिलाकर उबाल लें । कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि अंजीर नरम न हो जाए और तरल सिरप हो और 1/2 कप तक कम हो जाए ।
अंजीर को उनके सिरप में ठंडा होने दें, फिर चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी करें ।
भरने को 1/2-इंच सादे टिप के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें ।
एक बाउल में इलेक्ट्रिक मिक्सर का इस्तेमाल करके मक्खन को क्रीमी होने तक फेंटें । चीनी, वेनिला, जेस्ट और नमक को मध्यम-उच्च गति पर शराबी, 3 मिनट तक मारो । अंडे में मारो। कम गति पर, 1 1/2 कप आटे में हराया । आटे को आधा में विभाजित करें, आयतों में आकार दें और प्लास्टिक में लपेटें । फर्म तक फ्रीज, 20 मिनट ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटे के 1 टुकड़े को आटे की चर्मपत्र की 2 शीटों के बीच 9-बाय-12-इंच आयत में रोल करें, आवश्यकतानुसार आटे से धूल लें ।
चर्मपत्र की शीर्ष शीट निकालें।
चर्मपत्र के माध्यम से आयत को तीन 3-बाय-12-इंच स्ट्रिप्स में काटें और एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । आटे की प्रत्येक पट्टी के बीच में भरने वाली अंजीर की दो 1/2 इंच चौड़ी रस्सियों को पाइप करें । 5 मिनट तक मोड़ने के लिए पर्याप्त फर्म तक रेफ्रिजरेट करें । भरने पर आटा मोड़ो और एक काम की सतह पर बारी, सीवन की तरफ नीचे; चर्मपत्र त्यागें ।
प्रत्येक रोल को 8 बार में काटें और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
20 मिनट तक बेक करें, जब तक आटा तल पर सुनहरा न हो जाए ।
ठंडा होने दें । शेष आटा और भरने के साथ दोहराएं ।