रेड वाइन में कमी
रेड वाइन में कमी एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सॉस। के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 144 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । थाइम स्प्रिग, मक्खन, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. कोशिश करो रेड वाइन रिडक्शन के साथ ग्रिल्ड ट्राई टिप, रेड वाइन में कमी सॉस (Marchand du Vin), तथा सफेद शराब की कमी के साथ पैन-फ्राइड स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में भुना हुआ चिकन स्टॉक रखें; एक उबाल लाने के लिए । 1/2 कप (लगभग 20 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
एक कटोरे में स्टॉक रखें; गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में शराब और अगले 3 अवयवों (थाइम के माध्यम से) को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 1/3 कप (लगभग 8 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । आरक्षित स्टॉक में हिलाओ; मिश्रण को उबाल लें । 2/3 कप (लगभग 7 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से तनाव मिश्रण; ठोस त्यागें । मक्खन में हिलाओ, एक बार में 1 चम्मच, मक्खन पिघलने तक सरगर्मी । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।