रात का खाना आज रात: चिली-जीरा और दालचीनी के साथ टमाटर का सूप

रात का खाना आज रात: चिली-जीरा और दालचीनी के साथ टमाटर का सूप
रात का खाना आज रात: चिली-जीरा और दालचीनी के साथ टमाटर का सूप एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक सूप । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 300 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, पिसा हुआ जीरा, शहद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 50 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिनर टुनाइट: टोस्टेड जीरा के साथ लाल मिर्च का सूप, डिनर टुनाइट: लिंगुइन विद हीरलूम टोमैटो, केपर्स, एंकोवी और चिली, तथा डिनर टुनाइट: एपाज़ोट के साथ डार्क चिली झींगा सूप.

निर्देश

1
एक भारी सूप पॉट में, झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर आधा जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
प्याज और अदरक डालें और नरम, 4-5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
3
लहसुन का आधा भाग डालें और एक अतिरिक्त मिनट पकाएं, फिर जीरा और दालचीनी डालें और पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि मसाले सुगंधित न हों, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
4
टमाटर और स्टॉक डालें और उबाल लें । टमाटर के बहुत नरम होने तक, 15-20 मिनट तक उबालें, फिर सूप को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । चिकनी होने तक प्यूरी करें, फिर बर्तन में लौटें और शहद, नींबू का रस, चिली सॉस और स्वादानुसार नमक डालें । आवश्यकतानुसार मिठास, अम्लता और तीखेपन के लिए समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
इस बीच, एक कड़ाही में बचे हुए तेल को मध्यम आँच पर झिलमिलाते हुए गरम करें, फिर टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ और खाल विभाजित होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
बचा हुआ लहसुन डालें और अतिरिक्त कुछ मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
7
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो चेरी टमाटर गार्निश और दही के साथ सूप परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 कप प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मिर्च कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैस्टेलरिग कावा ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
Castellroig कावा ब्रुत
Castellroig कावा ब्रुत
पत्थर के फलों के नोटों के साथ सफेद फूलों की सुगंध और तालू पर हल्के साइट्रिक स्पर्श । मिश्रण: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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