रात का खाना आज रात: भुना हुआ मकई गुआकामोल के साथ ताजा टमाटर का सूप
नुस्खा रात का खाना आज रात: भुना हुआ मकई गुआकामोल के साथ ताजा टमाटर का सूप तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 212 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सीताफल, काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यह एक सस्ता सूप के रूप में अच्छी तरह से काम करता है शरद ऋतु. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात का खाना आज रात: ताजा मोज़ेरेला के साथ भुना हुआ टमाटर रिसोट्टो, रात का खाना आज रात: भुना हुआ टमाटर और बैंगन का सूप, तथा डिनर टुनाइट: भुना हुआ पोब्लानो चिली के साथ मलाईदार मकई का सूप.
निर्देश
1
टमाटर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और बहुत चिकना होने तक प्रोसेस करें । दौड़ते समय, कप जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । एक बार जब मिश्रण इमल्सीफाइड हो जाए, तो सिरके में बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
एक कटोरे में मिश्रण डालो, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । अच्छी तरह से हिलाओ। प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
भुना हुआ मकई गुआकामोल के लिए: जबकि सूप ठंडा हो रहा है, रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को कवर करें, और फिर उस पर मकई की गुठली फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
हॉट डॉग, ग्रील्ड
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
जैतून के तेल के साथ मकई को बूंदा बांदी करें और फिर नमक और काली मिर्च की कुछ दरारें डालें । जब ओवन तैयार हो जाए, तो शीट को ओवन में स्थानांतरित करें और मकई के सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
5
इस बीच, एक मध्यम आकार के कटोरे में लाल प्याज, सीताफल, ताजा नींबू का रस, जलापेनो और एवोकैडो मिलाएं । जब मकई तैयार हो जाए, तो इसे कटोरे में जोड़ें, और धीरे से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
चार कटोरे में ताजा टमाटर का सूप का 1 आधा कप करछुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
करछुल
7
प्रत्येक में मकई गुआकामोल का एक टीला जोड़ें, और सीताफल के पत्तों के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
हॉट डॉग, ग्रील्ड
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।