यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ओवरनाइट मंकी ब्रेड एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। एक सर्विंग में 618 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है। 60 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 12 लोगों के लिए एक डेजर्ट मिलता है। 26 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास चीनी, अंडा, खमीर और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 11 घंटे और 50 मिनट लगते हैं। 37% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी जबरदस्त नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं बटरी पुल अपार्ट मंकी ब्रेड , बनानाज़ फोस्टर पुल अपार्ट मंकी ब्रेड,
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
आटे के लिए: एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में व्हिस्क अटैचमेंट के साथ, अंडे की जर्दी, पूरा अंडा, चीनी, मक्खन और छाछ को फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बिना पके पेस्ट्री शैल (9 इंच)
मशरूम की किस्में
पेस्ट्री टिप्स-#5 गोल और #352 पत्ती
कम वसा वाले ओरियो कुकी क्रम्ब्स
2 4-औंस बॉल्स अच्छी गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला, टुकड़ों में फटे हुए
1 बोतल (1 औंस) लाल खाद्य रंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
बनावट वाला कागज तौलिया
3
लगभग 2 कप आटे के साथ खमीर और नमक डालें; तब तक फेंटें जब तक यह गीला होकर मिश्रित न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाला मोत्ज़ारेला, टुकड़ों में फटा हुआ
पीले प्याज, आधे चाँद के आकार में कटे हुए
12 सफ़ेद जीवन रक्षक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
4
व्हिस्क अटैचमेंट को हटा दें और उसकी जगह आटा गूंथने वाला हुक लगा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 4-औंस बॉल्स अच्छी गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला, टुकड़ों में फटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
5
बचे हुए आटे में से 3/4 कप को छोड़कर बाकी सारा आटा डालें और 5 मिनट तक धीमी गति पर गूंधें। आटे की स्थिरता की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो और आटा डालें; आटा नरम और नम महसूस होना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए। धीमी गति पर 5 मिनट तक गूंधें या जब तक आटा कटोरे के किनारों से अलग न हो जाए। आटे को हल्के से आटे से ढकी कार्य सतह पर निकालें; लगभग 30 सेकंड तक हाथ से गूंधें। एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 4-औंस बॉल्स अच्छी गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला, टुकड़ों में फटे हुए
अच्छी गुणवत्ता वाला मोत्ज़ारेला, टुकड़ों में फटा हुआ
बनावट वाला कागज तौलिया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बनावट वाला कागज तौलिया
6
आटे को कटोरे में डालें, आटे के ऊपर हल्का तेल लगाएं, ढक दें और मात्रा दोगुनी होने तक 2 से 2 1/2 घंटे तक रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 4-औंस बॉल्स अच्छी गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला, टुकड़ों में फटे हुए
बनावट वाला कागज तौलिया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बनावट वाला कागज तौलिया
7
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में 8 औंस अनसाल्टेड मक्खन, ब्राउन शुगर, रोज़मेरी और किशमिश मिलाएं। मक्खन पिघलने और चीनी घुलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाले ओरियो कुकी क्रम्ब्स
प्रत्येक कीमा बनाया हुआ ताजा डिल, ऋषि और धनिया
मुर्गे की गर्दन
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 बोतल (1 औंस) लाल खाद्य रंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोनमिल आवश्यक जमीन दालचीनी
8
टॉपिंग का आधा हिस्सा 2 बंडट पैन के निचले हिस्से में डालें और एक तरफ रख दें। टॉपिंग के बाकी आधे हिस्से को ढककर अगली सुबह तक रेफ्रिजरेटर में रख दें।
9
कोटिंग के लिए पिघले हुए मक्खन और रोज़मेरी को एक मध्यम उथले कटोरे में रखें और मिलाने के लिए हिलाएं। एक बार जब आटा फूल जाए, तो उसे हल्के से आटे वाली सतह पर निकाल लें। आटे को 1-औंस के टुकड़ों में बाँट लें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें। (आपके पास लगभग 36 गेंदें होनी चाहिए।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
कम वसा वाले ओरियो कुकी क्रम्ब्स
2 4-औंस बॉल्स अच्छी गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला, टुकड़ों में फटे हुए
1 बड़ा चम्मच बारीक समुद्री नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बनावट वाला कागज तौलिया
10
गेंदों को पिघले हुए मक्खन और रोज़मेरी में रोल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
कम वसा वाले ओरियो कुकी क्रम्ब्स
1 बड़ा चम्मच बारीक समुद्री नमक
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बॉल्स को दो बंडट पैन में बराबर-बराबर बाँट लें। प्लास्टिक रैप से ढककर रात भर या 16 घंटे तक के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित टॉपिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
12
ब्रेड को रेफ्रिजरेटर से निकालें और बंद ओवन में रखें। एक उथले पैन में 2/3-भर उबलता पानी भरें और ब्रेड के नीचे रैक पर रख दें। ओवन को बंद करें और ब्रेड को थोड़ा फूलने दें, 20 से 30 मिनट तक। एक बार ब्रेड फूल जाए, तो उसे और पानी से भरे उथले पैन को ओवन से निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्लस 3 बड़े चम्मच पानी (70° से 80°)
1-1/4 सीपीएस ठंडा पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कार्टन (8 औंस) मस्करपोन चीज़
5 मध्यम आकार के टमाटर, मोटे कटे हुए
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ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कार्टन (8 औंस) मस्करपोन चीज़
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जब ओवन तैयार हो जाए, तो ब्रेड को बीच वाली रैक पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि वह ऊपर से हल्का सुनहरा न हो जाए, लगभग 25 से 30 मिनट तक, या जब तक कि आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 190 डिग्री फॉरेनहाइट तक न पहुंच जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्लस 3 बड़े चम्मच पानी (70° से 80°)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1 कार्टन (8 औंस) मस्करपोन चीज़
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बचे हुए टॉपिंग को एक छोटे सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर रखें। मिश्रण को डालने लायक होने तक गर्म करें, लगभग 5 मिनट। बेकिंग के पंद्रह मिनट बाद, बचे हुए टॉपिंग को ब्रेड पर डालें और पकाना समाप्त करें। वायर रैक पर 5 मिनट तक ठंडा करें, फिर प्लेट या कटिंग बोर्ड पर पलट दें।