रूबर्ब मूर्ख
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रूबर्ब फ़ूल को आज़माएँ । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 98 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 291 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. भारी क्रीम, वेनिला, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रूबर्ब मूर्ख, रूबर्ब मूर्ख, तथा रूबर्ब मूर्ख पावलोवा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भारी 2 1/2 - से 3-चौथाई गेलन भारी बर्तन में एक प्रकार का फल, चीनी और पानी को मिलाएं और कभी-कभी हिलाते हुए, मध्यम आँच पर एक उबाल लें । गर्मी कम करें, और उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि रूबर्ब टूटने न लगे, 3 से 5 मिनट ।
ढक्कन और तेज उबाल निकालें, बार-बार सरगर्मी करें, जब तक कि रूबर्ब पूरी तरह से एक मोटी प्यूरी में टूट न जाए और लगभग 2 कप, लगभग 20 मिनट तक कम हो जाए ।
गर्मी से निकालें और वेनिला में हलचल करें ।
रूबर्ब को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और इसे ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक, ढककर, लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने दें । आगे क्या: प्यूरी बनाया जा सकता है और प्रशीतित, कवर, 2 दिन आगे तक ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक गहरी कटोरी में क्रीम मारो जब तक कि यह नरम चोटियों को न रखे—इस मूर्ख के लिए, मुझे क्रीम नरम शिखर चरण से थोड़ा परे होना पसंद है, लेकिन काफी कठोर नहीं है—और इसे रूबर्ब में मोड़ो । ऐसा महसूस न करें कि आपको क्रीम और रूबर्ब को पूरी तरह से एक चिकनी गुलाबी फुलाना में शामिल करना है । मैं इसे क्रीम के माध्यम से रबर्ब के ज़ुल्फ़ों के साथ थोड़ा लकीर छोड़ना पसंद करता हूं ।
मूर्ख को 6 गोबल में विभाजित करें ।
मूर्ख को एक दिन आगे और प्रशीतित, कवर किया जा सकता है ।
इसे कमरे के तापमान पर 20 से 30 मिनट तक थोड़ा नरम होने दें ।