रोमेस्को सॉस के साथ सामन और स्कैलप कटार
रोमेस्को सॉस के साथ सामन और स्कैलप कटार सिर्फ हो सकते हैं यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.81 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 13 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 261 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नीबू का रस, बोतलबंद भुनी हुई शिमला मिर्च, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें लें । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रोमेस्को के साथ सामन और स्कैलप कटार, रोमेस्को सॉस के साथ सामन कटार, तथा रोमेस्को सॉस के साथ झींगा कटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें ।
एक बेकिंग डिश में, पहले 4 अवयवों (चूने के रस के माध्यम से) को मिलाएं ।
पकवान में सामन और स्कैलप्स जोड़ें, और सभी टुकड़ों को कोट करने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । 10 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ।
रोमेस्को सॉस के लिए, बादाम और लहसुन को एक ब्लेंडर में दरदरा कटा होने तक प्रोसेस करें ।
भुनी हुई लाल शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, जैतून का तेल, 1 चम्मच गर्म पानी और शेरी सिरका डालें, जब तक कि चिकना न हो जाए और यदि आवश्यक हो तो किनारों को खुरचें । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
अचार से सामन और स्कैलप्स निकालें, और तरल त्यागें । पैट प्रत्येक स्कैलप और मछली के टुकड़े को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । (यह बाहर कुरकुरा होने देगा । )
स्कैलप्स, सैल्मन, प्याज, लाल बेल मिर्च और पोब्लानो चिली के टुकड़ों के साथ प्रत्येक लकड़ी के कटार को लंबाई में थ्रेड करें ।
तेल के साथ ग्रिल रैक या ग्रिल पैन को हल्के से ब्रश करें । 23 मिनट में अप्रत्यक्ष गर्मी पर कटार पकाएं, फिर धीरे से मुड़ें ताकि मछली टूट न जाए और आग में गिर जाए । (सब्जी या मछली की टोकरी का उपयोग करना आसान बनाता है । ) 2 मिनट अधिक पकाना जारी रखें या जब तक सामन स्पर्श करने के लिए दृढ़ महसूस न करे और स्कैलप्स हल्के ग्रिल के निशान दिखाते हैं ।
ग्रिल या ग्रिल पैन से कटार निकालें ।
प्रत्येक प्लेट पर 2 कटार व्यवस्थित करें, और उनके ऊपर रोमेस्को सॉस डालें, या कटार को एक सर्विंग प्लैटर पर ढेर करें और रोमेस्को सॉस को किनारे पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।