रिसोट्टो और धीमी गति से भुना हुआ टमाटर के साथ खस्ता सामन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिसोट्टो और धीमी गति से भुने हुए टमाटर के साथ खस्ता सामन दें । के लिए $ 5.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 564 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास सामन पट्टिका, लीक, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । के साथ एक spoonacular 87 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिसोट्टो और धीमी गति से भुना हुआ टमाटर के साथ खस्ता सामन, भुना हुआ चेरी टमाटर के साथ खस्ता त्वचा सामन सलाद, तथा चेरी टमाटर और कूसकूस के साथ धीमी भुना हुआ सामन.
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा पिसी काली मिर्च मिश्रण
2
टमाटर तैयार करने के लिए, कुकिंग स्प्रे के साथ एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट को कोट करें ।
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
3
बेकिंग शीट पर टमाटर, कटे हुए किनारे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स
4
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी; 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच अजवायन के फूल, 1/2 चम्मच काली मिर्च और लहसुन के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
5
350 पर 1 1/2 घंटे के लिए या बहुत नरम और थोड़ा सिकुड़ने तक, कभी-कभी मुड़ते हुए बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा पिसी काली मिर्च मिश्रण
6
रिसोट्टो तैयार करने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
लीक जोड़ें; 3 मिनट या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
9
चावल जोड़ें; लगातार हिलाते हुए 1 1/2 मिनट पकाएं । शराब में हिलाओ; 30 सेकंड या तरल लगभग अवशोषित होने तक पकाएं । 1 कप शोरबा में हिलाओ; 3 मिनट या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, अक्सर सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
शेष शोरबा, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, जब तक कि शोरबा के प्रत्येक भाग को अगले (लगभग 25 मिनट) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए । अरुगुला, आधा-आधा, पनीर, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
8 (अंडर-12) झींगा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
11
सामन तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
12
1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच थाइम और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ सामन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
13
पैन में फ़िललेट्स, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; 5 मिनट पकाएं । फ़िललेट्स को पलट दें, और एक अतिरिक्त 2 मिनट या जब तक कांटा के साथ परीक्षण नहीं किया जाता है तब तक मछली के गुच्छे को आसानी से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
14
3 प्लेटों में से प्रत्येक के केंद्र में एक स्पोक-जैसे पैटर्न में 3 टमाटर के हिस्सों को काटें, पक्षों को काटें । प्रत्येक प्लेट के केंद्र में टीला 2/3 कप रिसोट्टो (टमाटर के लगभग 1 1/2 इंच के किनारे को छोड़कर) । व्यवस्था fillets पर रिसोट्टो.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
15
यदि वांछित हो, तो थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । Chateau Ste. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau