रोस्ट बीफ और टमाटर फजिटास
रोस्ट बीफ और टमाटर फजिटास सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 598 कैलोरी. के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में शिमला मिर्च, लाल मिर्च, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 24 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 25 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 87 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो भुना हुआ गोमांस के साथ फजिटास, टमाटर-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट, तथा रोस्ट बीफ और टमाटर सैंडविच पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मांस को 2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
कटे हुए प्याज को 4 से 5 क्वार्ट धीमी कुकर में रखें । मांस के साथ शीर्ष ।
एक मध्यम कटोरे में 1 कैन बिना पके हुए टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन, जीरा, अजवायन और लाल मिर्च मिलाएं ।
धीमी कुकर में मांस पर डालो । ढककर 10 से 12 घंटे के लिए कम या 5 से 6 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं ।
चिमटे या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मांस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । मांस को मोटे टुकड़ों में खींचने के लिए दो कांटे का उपयोग करें । यदि वांछित है, तो नम करने के लिए थोड़ा खाना पकाने के तरल के साथ बूंदा बांदी मांस (शेष तरल को त्यागें) । गर्म रखने के लिए कवर करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
शिमला मिर्च और प्याज के वेजेज डालें । 4 से 5 मिनट तक या नरम होने तक और ब्राउन होने तक पकाएं और हिलाएं । शेष में हिलाओ टमाटर स्टू कर सकते हैं; के माध्यम से गर्मी ।
प्रत्येक गर्म टॉर्टिला के एक तरफ लगभग 1/2 कप मांस** और 1/2 कप काली मिर्च का मिश्रण डालें । भरने पर आधा में टॉर्टिला मोड़ो। खट्टा क्रीम, गुआकामोल और सालसा के साथ शीर्ष ।
चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । ड्रैगनेट सेलर्स स्टा. रीटा हिल्स पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
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2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।