रास्पबेरी के साथ बतख (कैनार्ड ऑक्स फ्रैम्बोइस)
रास्पबेरी के साथ बतख (कैनार्ड ऑक्स फ्रैम्बोइस) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 8.54 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 416 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आपके पास डेमी-ग्लास, मैग्रेट डक ब्रेस्ट हाफ, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सेवॉय गोभी के साथ भुना हुआ बतख पैर (कुइसेस डे कैनार्ड औ चाउ), कैनार्ड ऑक्स जैतून (जैतून के साथ भुना हुआ बतख), तथा चेवरे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के बीच में एक बड़ा उथला फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन डालें और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैट बतख सूखी और किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें । एक तेज चाकू के साथ 1/2-इंच के अंतराल पर एक क्रॉसहैच पैटर्न में त्वचा को स्कोर करें, फिर 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च (कुल) के साथ सीजन करें । रोस्ट, त्वचा की तरफ नीचे, गर्म पैन में एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को तिरछे केंद्र रजिस्टरों में 125 डिग्री फ़ारेनहाइट, 20 से 25 मिनट तक डाला जाता है ।
ब्रॉयलर चालू करें । बत्तख की त्वचा को ऊपर की ओर मोड़ें । सुनहरा भूरा होने तक गर्मी से 4 से 6 इंच, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
बतख को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और आराम करें (त्वचा की तरफ ऊपर) 10 मिनट ।
जबकि बतख टिकी हुई है, पैन से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें, फिर मध्यम-उच्च गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक प्याज़ और लहसुन डालें ।
चीनी डालें और घुलने तक हिलाते हुए पकाएँ । सिरका में हिलाओ, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
डेमी-ग्लास जोड़ें और एक उबाल लाएं । रसभरी के आधे हिस्से में हिलाओ ।
एक छोटे सॉस पैन में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से सॉस को बल दें, ठोस पदार्थों को त्यागें । अतिरिक्त वसा को स्किम करें। कम गर्मी पर, मक्खन में घूमता है ।
गर्मी से निकालें और शेष रसभरी जोड़ें ।
स्लाइस बतख और सॉस के साथ परोसें ।