रम किशमिश सेब पाई जाम
रम किशमिश सेब पाई जाम एक है लस मुक्त और शाकाहारी मसाला। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 115 कैलोरी. यह नुस्खा 70 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 290 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास ग्रैनी स्मिथ सेब, दालचीनी, रम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो सेब पाई दालचीनी रोल, सेब पाई बेक्ड डोनट्स, तथा सेब मक्खन पाई बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: बड़े बर्तन में रैक पर 7 आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम दें । इस बीच, छोटे सॉस पैन में रिम्स और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि पानी उबल न जाए; पैन को आँच से हटा दें और रिम्स और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में किशमिश को बारीक कटा हुआ होने तक, लगभग सात एक सेकंड की दालें ।
एक बड़े बर्तन में सेब, सेब का रस, रम, नींबू का रस और नींबू का रस मिलाएं । तेज आंच पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेब नरम न हो जाएं और टूटने लगें, लगभग 12 से 15 मिनट । चंकी सॉस बनाने के लिए सेब को आलू मैशर या बड़े कांटे से मैश करें ।
सेब के मिश्रण को गर्मी से निकालें, पेक्टिन जोड़ें, और भंग होने तक हिलाएं । किशमिश में हिलाओ। उच्च गर्मी के लिए बर्तन लौटें और मिश्रण को उबाल लें ।
एक बार में सभी चीनी जोड़ें । मिश्रण को लगातार चलाते रहें जब तक कि यह एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा न हो जाए । एक मिनट के लिए कड़ी मेहनत करने की अनुमति दें, फिर बर्तन को गर्मी से हटा दें और दालचीनी, जायफल और अदरक में हलचल करें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ जाम की सतह से किसी भी फोम को स्किम करें ।
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल जार में गर्म जाम को गर्म करें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर अबाधित आराम करने की अनुमति दें ।