रम-घुटा हुआ शकरकंद केक
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? रम-घुटा हुआ शकरकंद केक कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 696 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैनिलन अर्क, दानेदार चीनी, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो रम-घुटा हुआ शकरकंद केक, शकरकंद केक, तथा शकरकंद केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले 2 अवयवों को एक साथ हिलाओ ।
इस बीच, अंडे और दानेदार चीनी को तेज गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से 2 से 4 मिनट या गाढ़ा और पीला होने तक फेंटें ।
तेल और वेनिला जोड़ें, कम गति पर मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
शकरकंद की प्यूरी डालें, ब्लेंड होने तक फेंटें और आवश्यकतानुसार नीचे की तरफ खुरचने के लिए रुकें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटा और अगले 5 सामग्री एक साथ झारना; शुरुआत और आटा मिश्रण के साथ समाप्त, छाछ के साथ बारी-बारी से अंडे के मिश्रण में जोड़ें । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो ।
किशमिश को सूखा, रम को आरक्षित करना । किशमिश को बल्लेबाज में मोड़ो । चम्मच बैटर को 3 हल्के से ग्रीस किए हुए 12-कप बंडल ब्राउनी पैन में डालें, प्रत्येक तीन-चौथाई को भर दें ।
350 पर 14 से 16 मिनट तक या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें । हल्के से बढ़े हुए तार रैक 5 मिनट पर पैन में ठंडा करें ।
पैन से वायर रैक तक निकालें ।
जबकि केक बेक हो रहे हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में ब्राउन शुगर और अगले 2 अवयवों को उबाल लें । उबाल लें, लगातार हिलाते रहें, 3 मिनट या जब तक मिश्रण सिरप जैसी स्थिरता के लिए गाढ़ा न होने लगे ।
गर्मी से निकालें; आरक्षित रम में हलचल ।
लकड़ी के पिक का उपयोग करके कई बार केक के पियर्स टॉप । शीशे का आवरण में केक के शीर्ष हिस्सों को डुबोएं, और 1 से 2 सेकंड (ग्लेज़ को केक में भिगोने की अनुमति देने के लिए) रखें ।
जगह, चमकता हुआ पक्ष, हल्के से बढ़े हुए रैक पर ।
पेकान के साथ प्रत्येक केक छिड़कें ।
नोट: भुने हुए शकरकंद को प्यूरी करने के लिए, आलू को थोड़ा ठंडा होते ही छील लें । एक चम्मच के पीछे के साथ एक तार-जाल छलनी के माध्यम से लुगदी दबाएं । आपको लगभग 1 1/2 पौंड भूनना होगा । 2 कप प्यूरी के लिए आलू।
शेरी कैसल (नई दक्षिणी गार्डन रसोई की किताब से अनुकूलित) द्वारा मेज पर लाया गया ।