रसदार लुसी बर्गर (उर्फ जूसी लुसी)
नुस्खा रसदार लुसी बर्गर (उर्फ जूसी लुसी) मोटे तौर पर आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.11 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 35 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 670 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कोषेर नमक, पिसी हुई चक, लहसुन पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अचार का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ज़ुल्फ़ कॉफ़ीकेक एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो रसदार लुसी बर्गर पार्टी &, ग्रील्ड जूसी लुसी बर्गर, तथा रसदार लुसी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पनीर के प्रत्येक स्लाइस को आधा में काटें, फिर आधे में फिर से 4 वर्ग बनाएं । 4 स्टैक बनाने के लिए टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर ढेर करें; अलग सेट करें ।
मांस को एक बड़े कटोरे में रखें और नमक, लहसुन पाउडर, वोस्टरशायर और काली मिर्च डालें ।
समान रूप से संयुक्त होने तक अपने हाथों से मिलाएं । मांस को 8 बराबर भागों में विभाजित करें और एक काम की सतह पर रखें । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मांस के 2 भागों को 2 मोटे 1/4-इंच मोटी पैटीज़ में दबाएं जो हैमबर्गर बन्स की तुलना में व्यास में लगभग 1 इंच चौड़े हैं ।
पैटीज़ के 1 के केंद्र में पनीर का 1 स्टैक रखें । दूसरी पैटी के साथ शीर्ष और एक तंग सील बनाने के लिए किनारों को चुटकी । किनारों को गोल करने के लिए अपने हाथों से प्रत्येक पैटी को कप दें, और एक मोटी पैटी में थोड़ा चपटा करने के लिए शीर्ष पर दबाएं ।
एक प्लेट में स्थानांतरण । कुल 4 पैटीज़ बनाने के लिए मांस और पनीर के शेष भागों के साथ दोहराएं । ग्रिल तैयार करते समय रेफ्रिजरेट करें ।
एक ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम उच्च (लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट से 425 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो वनस्पति तेल में डूबा हुआ कागज़ के तौलिये की कई परतों के साथ कद्दूकस को रगड़ने के लिए चिमटे का उपयोग करें ।
आरक्षित पैटीज़ को ग्रिल पर रखें, ग्रिल को बंद करें, और बिना पका हुआ पकाएं (पैटीज़ पर नीचे न दबाएं) जब तक कि तल पर गहरे ग्रिल के निशान दिखाई न दें, लगभग 3 से 4 मिनट । एक स्पैटुला का उपयोग करके, पैटीज़ को पलटें, ग्रिल को फिर से बंद करें, और तब तक पकाएं जब तक कि दूसरी तरफ ग्रिल के निशान दिखाई न दें और पैटीज़ पक जाएं, लगभग 3 से 4 मिनट अधिक ।
एक साफ प्लेट में निकालें और 5 मिनट के लिए पन्नी के साथ एक गर्म स्थान या तम्बू में आराम करें ।
प्रत्येक बन तल पर एक पैटी रखें, अचार के साथ शीर्ष, और एक बन शीर्ष के साथ कवर करें ।