लुइसियाना साइट्रस क्रेप्स
लुइसियाना साइट्रस क्रेप्स सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 251 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में पुदीना, पिसी चीनी, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह सुबह के भोजन के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो शहद साइट्रस कॉम्पोट के साथ अनाज मुक्त क्रेप्स, स्वीकारोक्ति #145: मेरे पास क्रेप्स के लिए एक चीज है ... , तथा लुइसियाना झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भरने की तैयारी के लिए, एक मध्यम, भारी सॉस पैन में 2 कप दूध डालें । वेनिला बीन से बीज खुरचें; पैन में बीज और बीन जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर दूध को 180 तक पकाएं या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबालें नहीं) ।
1/2 कप दानेदार चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक का पानी का छींटा और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में 1 कप गर्म दूध का मिश्रण डालें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । पैन में दूध का मिश्रण लौटाएं; मध्यम आँच पर एक उबाल लें, एक व्हिस्क के साथ लगातार हिलाते रहें । 1 मिनट पकाएं; गर्मी से निकालें । एक कटोरे में चम्मच; वेनिला बीन त्यागें । खट्टा क्रीम में हिलाओ।
कस्टर्ड की सतह पर प्लास्टिक रैप रखें । अच्छी तरह से चिल करें ।
क्रेप्स तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में 1/2 कप दूध और अगली 4 सामग्री (अंडे के माध्यम से) मिलाएं । एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा, 1/2 चम्मच दानेदार चीनी, और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । चिल 1 घंटा।
मध्यम आँच पर 8 इंच का नॉनस्टिक क्रेप पैन या कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट पैन ।
पैन में लगभग 3 बड़े चम्मच बल्लेबाज डालो; जल्दी से सभी दिशाओं में पैन झुकाएं ताकि बल्लेबाज एक पतली फिल्म के साथ पैन को कवर करे । लगभग 2 मिनट पकाएं। दान के लिए परीक्षण करने के लिए क्रेप के किनारे को एक स्पैटुला के साथ सावधानी से उठाएं । क्रेप को पलट दें जब इसे पैन से ढीला हिलाया जा सके और अंडरसाइड हल्का ब्राउन हो जाए; 1 मिनट या बीच में सेट होने तक पकाएं ।
एक तौलिया पर क्रेप रखें; पूरी तरह से ठंडा । प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सभी बल्लेबाज का उपयोग न किया जाए । चिपके को रोकने के लिए मोम पेपर की एकल परतों के बीच क्रेप्स को ढेर करें ।
शेष सामग्री तैयार करने के लिए, खट्टे वर्गों, 1/4 कप दानेदार चीनी और कटा हुआ पुदीना मिलाएं; चीनी को भंग करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
1 क्रेप को 8 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर रखें; प्रत्येक क्रेप के ऊपर लगभग 1/3 कप ठंडा फिलिंग फैलाएं । प्रत्येक को एक त्रिकोण में मोड़ो । 1/4 कप फलों के मिश्रण के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
समान रूप से पाउडर चीनी के साथ क्रेप्स छिड़कें ।
चाहें तो पुदीने की टहनी से गार्निश करें ।