लीक, आलू और हैम फ्लिप-ओवर पाई
लीक, आलू और हैम फ्लिप-ओवर पाई के लिए मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 55 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 660 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास आलू, हैम, क्रेम फ्रैच और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इस रेसिपी से 16 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 81 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया मलाईदार लीक, आलू और हैम पाई, चिकन, हैम, लीक और रोस्ट आलू पाई, तथा हैम और लीक पाई.
निर्देश
भरने के लिए, ओवन को 220 सी/गैस 7/फैन 200 सी पर प्रीहीट करें । अपने आलू के बचे हुए टुकड़ों को जितना हो सके स्लाइस करें, फिर 3 मिनट के लिए उबलते पानी में लीक को ब्लांच करें और छान लें । यदि आपके पास कोई बचा हुआ नहीं है, तो एक बेकिंग आलू को छीलें, आधा करें और मोटा-मोटा काट लें, फिर 8 मिनट तक उबालें, आखिरी 3 मिनट के लिए कटा हुआ लीक डालें ।
नाली। एक बड़े कटोरे में, आलू, लीक, हॉर्सरैडिश सॉस, क्रेम फ्रैच, हैम और थाइम मिलाएं, आलू को थोड़ा ऊपर उठाएं, फिर अच्छी तरह से सीजन करें ।
पाई बनाने के लिए, बेकिंग शीट पर पेस्ट्री आयत को अनियंत्रित करें । पेस्ट्री के एक आधे हिस्से की लंबाई के साथ भरने को ढेर करें, बाहरी किनारे पर एक छोटा सा अंतर छोड़ दें ।
पेस्ट्री के किनारों पर दूध को ब्रश करें । भरने के ऊपर खुला पक्ष मोड़ो, फिर पेस्ट्री किनारों को एक साथ अच्छी तरह से दबाएं, एक कांटा के प्रोंग का उपयोग करके, सील करने के लिए । शीर्ष में कुछ 6 सेमी विकर्ण स्लैश बनाएं । (पाई अब एक महीने तक जमी रह सकती है । )
पाई को बेक करने के लिए, बचे हुए दूध से पाई को ब्रश करें और गोल्डन ब्राउन होने तक 30 मिनट तक बेक करें । कुछ मिनटों के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें फिर स्लाइस में काट लें और हरी सलाद के साथ परोसें ।