लीक, मशरूम और क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पैसिफिक हलिबूट

लीक, मशरूम और क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पैसिफिक हलिबूट
लीक, मशरूम और क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पैसिफिक हलिबूट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 418 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.56 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च, प्रशांत हलिबूट फ़िललेट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 73 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो लीक, मशरूम, क्लैम और मसल्स के साथ ब्रेज़्ड हलिबूट, वाइन-ब्रेज़्ड लीक के साथ पैन-सियर हलिबूट, तथा ब्रेज़्ड लीक और मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ढक्कन के साथ 11 - या 12-इंच सीधे तरफा सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
मशरूम और लीक डालें और हल्के से नमक और काली मिर्च डालें । धीरे से पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक लेकिन ब्राउन न होने तक, 7 से 8 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
(और केवल सर्विंग्स)(और केवल सर्विंग्स)
3
शोरबा जोड़ें, गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, और उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ हलिबूट का मौसम । स्किलेट में सब्जियों के बीच मछली और क्लैम को घोंसला दें । शोरबा को वापस उबाल लें, कसकर कवर करें, और गर्मी को कम करें । धीरे से तब तक पकाएं जब तक कि मछली पक न जाए और क्लैम खुल न जाएं, लगभग 7 मिनट । यदि सभी क्लैम खुले नहीं हैं, तो मछली और खुले क्लैम को हटा दें और शेष क्लैम के खुलने तक खाना बनाना जारी रखें, एक और 2 से 3 मिनट । इस समय तक खोले गए किसी भी क्लैम को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
हलिबूटहलिबूट
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
मछली को गर्म उथले सूप के कटोरे में परोसें, लीक और मशरूम के साथ सबसे ऊपर, क्लैम और शोरबा से घिरा हुआ, और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का । इसे संपूर्ण भोजन बनाने के लिए सुझावों को परोसते हुए, हरे साइड सलाद और उबले हुए चमेली चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चमेली चावलचमेली चावल
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
(और केवल सर्विंग्स)(और केवल सर्विंग्स)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1
कैलोरी
1
480, वसा
2
28, वसा कैलोरी
1
250, संतृप्त वसा
2
15, प्रोटीन
3
40, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
7, कार्बोहाइड्रेट
5
460, कोलेस्ट्रॉल
6
125, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
17, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
5, सोडियम

सामग्री

16मनीला या लिटलनेक जैसे क्लैम, स्क्रब किए गएमनीला या लिटलनेक जैसे क्लैम, स्क्रब किए गए1टीबीबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)त्वचा रहित प्रशांत हलिबूट पट्टिका (प्रत्येक के बारे में)त्वचा रहित प्रशांत हलिबूट पट्टिका (प्रत्येक के बारे में)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबड़े लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से केवल, पतले कटा हुआ (लगभगबड़े लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से केवल, पतले कटा हुआ (लगभग7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआधा पौंड। सीप या जंगल मशरूम की मुर्गी, बारीकी कटा हुआ (के बारे मेंआधा पौंड। सीप या जंगल मशरूम की मुर्गी, बारीकी कटा हुआ (के बारे में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआस्ट्रेलिया. अनसाल्टेड मक्खनआस्ट्रेलिया. अनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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