लीक शोरबा और शतावरी उपजी के साथ समुद्री भोजन रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लीक शोरबा और शतावरी के साथ समुद्री भोजन रिसोट्टो दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 24g प्रोटीन की, 25 ग्राम वसा, और कुल का 844 कैलोरी. के लिए $ 10.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और pescatarian आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजमोद, प्याज, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 70 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो शतावरी लीक रिसोट्टो, मलाईदार सफेद शलजम और लीक रिसोट्टो कुरकुरा लीक साग के साथ एक, तथा समुद्री भोजन शोरबा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज़ और लीक डालें और नरम होने तक पकाएँ । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं, शराब जोड़ें और कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
क्लैम स्टॉक, बे पत्ती, अजमोद, और पेपरकॉर्न डालें और उबाल लें, 30 मिनट तक पकाएं । एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मारो और एक साफ पैन में तनाव । एक उबाल लें, क्रीम डालें, 1 मिनट तक पकाएँ, बारीक जड़ी-बूटियाँ डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूरज टमाटर नहीं
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1
मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें, प्याज और लहसुन जोड़ें, और नरम तक पकाना । कोट करने के लिए आर्बोरियो चावल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Arborrio चावल
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
शराब जोड़ें और कम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
एक बार में शोरबा 2 कप डालें और अल डेंटे तक पकाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । छोटे रैकिन्स में पैक करें और उथले कटोरे पर अनमोल्ड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग