लिज़ी 217 का लैम्ब गायरोस
लिज़ी 217 के मेमने गायरोस के आसपास की आवश्यकता है 13 घंटे और 40 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 2.25 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । नमक, ब्रांडी, मार्जोरम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड लैम्ब गायरोस, बेस्ट होममेड लैम्ब गायरोस, तथा त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ मेम्ने गायरोस.
निर्देश
एक कटोरे में वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, ब्रांडी, कुचल लहसुन, 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, मार्जोरम, थाइम, मेंहदी और अजवायन को एक साथ मिलाएं और एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें ।
क्यूबेड भेड़ का बच्चा जोड़ें, अचार के साथ कोट करें, अतिरिक्त हवा निचोड़ें, और बैग को सील करें । रेफ्रिजरेटर में 12 से 24 घंटे में मैरीनेट करें ।
एक बार जब मांस मैरीनेटिंग समाप्त हो जाए, तो रेफ्रिजरेटर से हटा दें, और कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें । जबकि मांस गर्म हो रहा है, दही और खीरे को एक कटोरे में 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाकर तज़्ज़िकी सॉस तैयार करें । प्लास्टिक रैप के साथ सॉस लपेटें, और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें ।
ओवन के ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और ओवन रैक को हीट सोर्स से लगभग 4 इंच की दूरी पर सेट करें ।
मेमने के क्यूब्स को मैरिनेड से निकालें, और अतिरिक्त निचोड़ लें । शेष अचार को त्यागें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक ब्रोइलिंग पैन स्प्रे करें, मांस को कटार पर थ्रेड करें, और कटार को तैयार पैन पर रखें ।
पहले से गरम किए गए ब्रॉयलर के नीचे अपनी वांछित डिग्री के लिए उबाल लें, हर कुछ मिनटों में मोड़ दें ताकि मांस समान रूप से पक जाए । मांस को मध्यम-अच्छी तरह से पकाने में लगभग 10 मिनट लगने चाहिए ।
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक पॉकेट ब्रेड को माइक्रोवेव में गर्म होने तक, 20 से 30 सेकंड तक पकाएं । प्रत्येक टुकड़े को आधे में विभाजित करें, और जेब खोलें । टमाटर और प्याज के स्लाइस को पॉकेट ब्रेड के हिस्सों में बांट लें । कटा हुआ सलाद के साथ सामान, फिर उबले हुए भेड़ के बच्चे के साथ भरें ।
क्रम्बल किए हुए फेटा चीज़ के साथ छिड़कें, और परोसने के लिए तज़्ज़िकी सॉस के साथ शीर्ष करें ।