लॉबस्टर रोल एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1335 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 114 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.12 खर्च करता है । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए क्रीम बटर, प्याज़, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मेयो का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सुपर! पीनट बटर ब्राउनी मेड लाइटर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लॉबस्टर रोल, लॉबस्टर रोल, तथा लॉबस्टर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लॉबस्टर सॉस के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, सफेद शराब और तारगोन सिरका को पेपरकॉर्न, उथले, बे पत्ती, तारगोन और थाइम के साथ कम करें जब तक कि मिश्रण लगभग सूखा न हो, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन सिरका
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
आधा-आधा जोड़ें और दो-तिहाई से कम करें, लगभग 5 मिनट ।
3
गर्मी को कम करें और मक्खन में व्हिस्क करें, चंक द्वारा चंक करें, सख्ती से सरगर्मी करें जब तक कि प्रत्येक टुकड़ा लगभग पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
लॉबस्टर सॉस को गर्मी से निकालें और इसे नींबू के रस और नमक के साथ सीज़न करें । लॉबस्टर सॉस को महीन जाली वाली चिनोइस से छान लें । लॉबस्टर मांस तैयार होने तक बहुत कम गर्मी पर सॉस पैन में लॉबस्टर सॉस को गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
झींगा मछलियों के लिए: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । बर्फीले पानी से स्नान तैयार करें । झींगा मछलियों को एक कटिंग बोर्ड पर उनकी पीठ पर रखकर और एंटीना के बीच उनके सिर में चाकू की नोक डालकर मारें । 20 सेकंड के लिए उबलते पानी में झींगा मछलियों को गिराएं और खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत बर्फ के स्नान में उन्हें झटका दें । झींगा मछलियों से पूंछ, पंजा और पोर का मांस निकालें । मांस अभी भी पारभासी और कच्चा होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
6
पूंछ से मिट्टी की रेखा निकालें और पूंछ के मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
लॉबस्टर सॉस में लॉबस्टर मांस जोड़ें। बहुत धीरे-धीरे मांस को गर्म करें जब तक कि यह मुश्किल से पकाया न जाए । लॉबस्टर सॉस को टूटने से बचाने के लिए पैन को बार-बार उत्तेजित करना सुनिश्चित करें । अगर यह टूटने लगे तो इसे ठंडे पानी की कुछ बूंदों के साथ छिड़क दें और इसे एक पल के लिए आंच से उतार लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
लॉबस्टर रोल के लिए: एक सॉस पैन में, बन्स के किनारों को मक्खन के साथ कुरकुरा और सुनहरा होने तक टोस्ट करें । तैयार बन्स में पका हुआ लॉबस्टर मांस चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
सफेद मोती ड्रेजेज
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
इच्छानुसार लॉबस्टर सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
मेयो सरसों के साथ लॉबस्टर रोल को बूंदा बांदी करें, दही के साथ बूंदा बांदी करें और चाइव्स के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
सफेद मोती ड्रेजेज
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
11
के साथ परोसें, नींबू wedges.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
12
सूखे सरसों को 1 1/2 चम्मच पानी और नींबू के रस के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
13
मेयो, डिजॉन, गर्म सॉस और स्वाद के लिए नमक में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । शमूएल Billaud शैबलिस प्रीमियर Cru Les Vaillons Vieilles Vignes के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 33 डॉलर प्रति बोतल है ।