लॉबस्टर रिसोट्टो
नुस्खा लॉबस्टर रिसोट्टो तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और pescatarian भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 5 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12g वसा की. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सब्जी शोरबा, काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 33 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो रिसोट्टो कोन ल ' आर्गोस्टा (लॉबस्टर रिसोट्टो), लॉबस्टर रिसोट्टो, तथा लॉबस्टर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें (उबाल न लें) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित]()
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; गाजर, प्याज़ और लहसुन डालें । 3 मिनट या थोड़ा निविदा तक कुक, कभी-कभी सरगर्मी । केसर में हिलाओ, और लगातार सरगर्मी, 30 सेकंड पकाना । चावल में हिलाओ, और लगातार सरगर्मी, 2 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![केसर]()
केसर![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम![ताजा स्क्रैपल]()
ताजा स्क्रैपल![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
केसर
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
ताजा स्क्रैपल
सूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित]()
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित3
शराब जोड़ें; तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)4
1/2 कप गर्म शोरबा जोड़ें, लगातार सरगर्मी जब तक शोरबा लगभग अवशोषित न हो जाए । शेष शोरबा के साथ दोहराएं, एक बार में 1/2 कप (कुल लगभग 25 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक5
टमाटर में हिलाओ, और 1 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी । लॉबस्टर और मस्कारपोन पनीर में हिलाओ; कुक, लगातार सरगर्मी, बस अच्छी तरह से गर्म होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Mascarpone]()
Mascarpone![1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें]()
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें![2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए]()
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
Mascarpone
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए6
गर्मी से निकालें, और चिव्स और काली मिर्च में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)]()
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)8
वाइन नोट: इस साल, नॉरेन ग्राज़ियानो शेफ मार्सेल डेसाउलनियर्स और उनके साथी जॉन कर्टिस के साथ ट्रेलिस की 25 वीं वर्षगांठ मनाने में मदद करता है । इस नुस्खा के लिए, नोरेन ने 2002 फेरारी-कारानो शारदोन्नय ($25) की सिफारिश की ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Chardonnay]()
Chardonnay![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
Chardonnay(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
सामग्री
2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![Arborio चावल]()
Arborio चावल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![ताजा स्क्रैपल]()
ताजा स्क्रैपल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ गाजर]()
कटा हुआ गाजर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ ताजा chives]()
कटा हुआ ताजा chives3लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![पका हुआ झींगा मछली, 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें]()
पका हुआ झींगा मछली, 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![mascarpone पनीर]()
mascarpone पनीर0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![केसर के धागे, हल्के से कुचले हुए]()
केसर के धागे, हल्के से कुचले हुए791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ प्याज़]()
कटा हुआ प्याज़1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ टमाटर]()
कटा हुआ टमाटर1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ]()
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)
Arborio चावल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ताजा स्क्रैपल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ गाजर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ ताजा chives3लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
पका हुआ झींगा मछली, 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
mascarpone पनीर0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
केसर के धागे, हल्के से कुचले हुए791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ प्याज़1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ टमाटर1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तीतर स्तन यदि)अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फ्रांसिन एट ओलिवियर सावरी चबलिस विएलेस विग्नेस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 33 डॉलर प्रति बोतल है ।
Francine एट ओलिवर Savary शैबलिस Vieilles Vignes
Savary के Vieilles Vignes बॉटलिंग परम परिचय करने के लिए इस जादुई संयोजन: Chardonnay में उगाया Kimmeridgian चूना पत्थर और एक ठीक से dosed élevage में लकड़ी. मिट्टी द्वारा प्रदान की जाने वाली बिजली और खनिजता एक मक्खन की मलाई से संतुलित होती है जो स्वर्गीय होती है ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर5
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