लेमन क्रेम ब्रूली टार्ट
नींबू क्रेम ब्रूली टार्ट एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 347 कैलोरी. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद नहीं आई । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. नींबू का रस, मक्खन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो क्रेम ब्रूली टार्ट, पीच क्रेम ब्रूली टार्ट, तथा खुबानी क्रेम ब्रूली टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक मिलाएं; 5 सेकंड ब्लेंड करें । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके, मोटे भोजन के रूपों तक मक्खन में मिश्रण करें ।
4 चम्मच क्रीम जोड़ें। ऑन/ऑफ टर्न का उपयोग करते हुए, नम गुच्छों के बनने तक ब्लेंड करें, अगर आटा सूखा है तो चम्मच से अधिक क्रीम मिलाएं । गेंद में आटा इकट्ठा; डिस्क में समतल । लपेटें और कम से कम 2 घंटे ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे की सतह पर आटे को 12 इंच के गोल बेल लें ।
हटाने योग्य तल के साथ 9 इंच व्यास तीखा पैन में स्थानांतरण । डबल-मोटी पक्षों को बनाने के लिए दबाते हुए, ओवरहांग को मोड़ो ।
सुनहरा होने तक क्रस्ट सेंकना, कांटा के पीछे दबाकर अगर क्रस्ट बुलबुले, लगभग 18 मिनट (छोटी दरारें दिखाई दे सकती हैं) ।
अंडे की सफेदी से दो बार गर्म क्रस्ट के अंदर ब्रश करें । ओवन का तापमान बनाए रखें ।
अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए कटोरे में 3/4 कप चीनी, क्रीम, यॉल्क्स और अंडे को फेंट लें ।
नींबू के रस और नींबू के छिलके में मिलाएं ।
भरने तक किनारों पर थोड़ा फूला हुआ और केंद्र में सेट होने तक सेंकना, लगभग 30 मिनट । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 घंटा ।
बेकिंग शीट पर तीखा रखें । जलने से रोकने के लिए पन्नी के साथ क्रस्ट के किनारे को कवर करें ।
2 बड़े चम्मच चीनी के साथ तीखा छिड़कें । ब्रोइल टार्ट जब तक कि चीनी पिघल न जाए और कैरामेलाइज़ न हो जाए, शीट को और भी ब्राउन करने के लिए, लगभग 2 मिनट ।
टार्ट को रैक में स्थानांतरित करें । टॉपिंग कुरकुरा होने तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटा ।
टार्ट पैन को नीचे की ओर पुश करें, टार्ट जारी करें ।
थाली में रखें, चाहें तो नींबू के स्लाइस से गार्निश करें और सर्व करें ।