लेमन फिलिंग और लेमन बटर फ्रॉस्टिंग के साथ लेमन केक
लेमन फिलिंग और लेमन बटर फ्रॉस्टिंग के साथ लेमन केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 92 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 778 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. बेकिंग पाउडर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट, कॉर्नस्टार्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 639 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 39 का इतना भयानक चम्मच स्कोर नहीं%. कोशिश करो नींबू दही भरने के साथ नींबू केक रोल, क्रीमी फिलिंग और लेमन दही के साथ लेमन केक, तथा नींबू दही भरने के साथ नींबू-बादाम केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । तेल और आटा दो 8 इंच गोल पैन।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक, लगभग 5 मिनट तक क्रीम करें । एक बार में अंडे में मारो, फिर वेनिला में हलचल करें । दूध के साथ वैकल्पिक रूप से आटे के मिश्रण में मारो, बस शामिल होने तक मिलाएं ।
तैयार पैन में बैटर डालें ।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें । 10 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा होने दें । फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर पलटें ।
भरने के लिए: मध्यम सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट, 1/2 कप नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं ।
6 बड़े चम्मच मक्खन और 3/4 कप चीनी में मिलाएं, और मध्यम गर्मी पर उबालने के लिए मिश्रण लाएं । लगातार हिलाते हुए एक मिनट तक उबालें । छोटे कटोरे में, एक तार व्हिस्क के साथ, अंडे की जर्दी को चिकना होने तक फेंटें ।
गर्म नींबू मिश्रण की एक छोटी मात्रा में व्हिस्क ।
अंडे के मिश्रण को सॉस पैन में डालें, गर्म नींबू के मिश्रण को तेजी से फेंटें । गर्मी को कम करें; कुक, लगातार सरगर्मी, 5 मिनट, या मोटी तक (उबालने के लिए नहीं) ।
मध्यम कटोरे में मिश्रण डालो । त्वचा को ठंडा होने से बचाने के लिए सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । कमरे के तापमान पर ठंडा। 3 घंटे रेफ्रिजरेट करें ।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए: बड़े कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, 1/2 कप मक्खन, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच लेमन जेस्ट को चिकना होने तक फेंटें । दूध में मारो, और गति बढ़ाएं और प्रकाश और शराबी तक हरा करना जारी रखें ।
इकट्ठा करना: लंबे दाँतेदार चाकू के साथ, प्रत्येक केक परत को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें, जिससे 4 परतें बन जाएं ।
एक सर्विंग प्लेट पर 1 लेयर, कट साइड अप रखें ।
नींबू भरने के आधे हिस्से के साथ फैलाएं । एक और परत के साथ शीर्ष, और 1/2 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं ।
तीसरी परत जोड़ें, और नींबू भरने के शेष आधे हिस्से के साथ फैलाएं । शेष केक के साथ अंतिम केक परत, और ठंढ शीर्ष और केक के किनारों पर दबाएं । सर्व करने के समय तक केक को रेफ्रिजरेट करें ।