लेमन मेरिंग्यू टार्ट्स
नींबू मेरिंग्यू टार्ट्स सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है । इस मिठाई में है 263 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 3 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, नींबू का छिलका, नींबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण चाहिए । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 12 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना जबरदस्त नहीं है । लेमन मेरिंग्यू टार्ट्स, व्यक्तिगत नींबू मेरिंग्यू टार्ट्स, और ब्लूबेरी मेरिंग्यू टार्ट्स इस नुस्खा के समान हैं।
निर्देश
मेरिंग्यू के लिए, एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को मध्यम गति पर नरम चोटियों के रूप में हरा दें । धीरे-धीरे चीनी में हराया, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कड़ी चोटियों के रूप में उच्च पर ।
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर मेरिंग्यू को छह टीले में गिराएं । 4-इन में आकार दें । एक चम्मच के पीछे के साथ कप।
225 डिग्री पर 55 मिनट तक बेक करें । ओवन बंद करें और दरवाजा न खोलें; मेरिंग्यूज़ को ओवन में 1 से 1-1/2 घंटे के लिए सूखने दें ।
भरने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, चीनी का विकल्प और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । धीरे-धीरे पानी में चिकना होने तक हिलाएं । मध्यम आँच पर उबाल लें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ और मिलाएँ ।
गर्मी से निकालें। अंडे की जर्दी में लगभग आधा गर्म मिश्रण हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें । एक कोमल उबाल लाओ। कुक और 2 मिनट लंबे समय तक हलचल।
गर्मी से निकालें। नींबू के रस और नींबू के छिलके में धीरे से हिलाएं। सरगर्मी के बिना कमरे के तापमान को ठंडा करें । कम से कम 1 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
सेवा करने से ठीक पहले, नींबू के मिश्रण के साथ मेरिंग्यू गोले भरें ।
नींबू के स्लाइस और पुदीने से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट, और मोस्केटो डी ' अस्टी टार्ट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' अस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
एनवी सोलरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरे तांबे का रंग है । बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है, जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।