लाल और पीले बेल मिर्च कौलिस के साथ क्लॉसन का बैंगन गेटो
लाल और पीले रंग की घंटी काली मिर्च के साथ क्लॉसन का बैंगन गेटो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 224 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.62 खर्च करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, पालक के पत्ते, बैंगन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं 'फैमिली टेबल' से येलो बेल पेपर पैन्ज़ेनेला, चिकन सलाद को पीली बेल मिर्च और नींबू के स्लाइस के साथ भूनें, तथा इतालवी सॉसेज, पाइन नट्स और पीली बेल मिर्च के साथ फिलो कप.
निर्देश
1 बैंगन क्रॉसवर्ड को 8 (1/4-इंच-मोटी) गोल स्लाइस में काटें ।
अन्य बैंगन को लंबाई में 8 (1/4-इंच-मोटी) आयताकार स्लाइस में काटें ।
बैंगन के सभी स्लाइस को एक बड़े कटोरे में रखें; बैंगन के स्लाइस के ऊपर दूध डालें, और 5 मिनट खड़े रहने दें ।
एक कोलंडर में नाली, और पैट बैंगन स्लाइस कागज तौलिये के साथ सूखी ।
बैंगन के स्लाइस पर 1 बड़ा चम्मच तेल ब्रश करें, और स्लाइस को 1/4 चम्मच काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
बैंगन के स्लाइस को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर रखें, और प्रत्येक तरफ या निविदा तक 3 मिनट ग्रिल करें । एक तरफ सेट करें ।
लाल और पीली शिमला मिर्च को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर मिर्च, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; हाथ से चपटा करें । 15 मिनट या काला होने तक उबालें ।
बेल मिर्च को जिप-टॉप हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक बैग में रखें, और सील करें; 10 मिनट खड़े रहने दें । छील और खाल त्यागें। बेल मिर्च को दरदरा काट लें, और अलग रख दें ।
एक बड़े डच ओवन में 3 चौथाई पानी उबाल लें ।
पालक जोड़ें, और 30 सेकंड पकाना ।
अच्छी तरह से नाली, और ठंडा होने दें । पालक को मुश्किल से नम होने तक निचोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ और लहसुन डालें और 2 मिनट भूनें ।
1 कप कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ तुलसी, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 1/8 चम्मच नमक, और चीनी जोड़ें, और 10 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 1 (4-औंस) रेकिन्स में से प्रत्येक के तल में 10 गोल बैंगन का टुकड़ा रखें । 2 आयताकार बैंगन स्लाइस के साथ प्रत्येक रमेकिन के लाइन पक्ष ।
परत भुना हुआ लाल शिमला मिर्च, पालक, टमाटर का मिश्रण, और भुना हुआ पीला बेल मिर्च समान रूप से रेकिन्स के बीच; शेष गोल बैंगन स्लाइस के साथ शीर्ष, पैक करने के लिए मजबूती से दबाएं ।
बेकिंग शीट पर रामकिंस रखें; 250 पर 20 मिनट तक बेक करें । अलग-अलग प्लेटों पर रामकिंस को पलटें । सॉस के प्रत्येक "पूल" के लिए 1 बड़ा चम्मच का उपयोग करते हुए, प्रत्येक जीटीयू के चारों ओर बारी-बारी से पीली बेल मिर्च कौलिस और लाल बेल मिर्च कौलिस चम्मच; 1 चम्मच कटा हुआ टमाटर और एक तुलसी की टहनी के साथ प्रत्येक शीर्ष ।