लिलेट मार्शमॉलो
लिलेट मार्शमॉलो एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 64 सर्विंग्स बनाता है 39 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्न सिरप, चीनी, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो लिलेट में आड़ू, घाटी का लिलेट, तथा फ़िज़ी जिन और लिलेट पंच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में हल्का तेल लगाएं ।
मिक्सर के कटोरे में 1/2 कप लिलेट पर जिलेटिन छिड़कें और सिरप बनाते समय नरम होने दें
एक छोटे से भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप, पानी, एक चुटकी नमक और शेष 1/4 कप लिलेट को एक साथ हिलाएं । मध्यम आँच पर उबालें, बिना हिलाए, जब तक थर्मामीटर 238 से 240 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
कम गति पर मिक्सर के साथ, कटोरे के नीचे एक धीमी धारा में जिलेटिन मिश्रण में गर्म सिरप डालें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और बहुत मोटी तक हराएं और मिश्रण एक मोटी रिबन बनाता है जब बीटर को उठाया जाता है, 11 से 13 मिनट ।
बेकिंग पैन में मार्शमैलो को खुरचें (यह बहुत चिपचिपा होगा) और हल्के तेल वाले स्पैटुला के साथ चिकना शीर्ष ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, जब तक कि सतह चिपचिपी न हो जाए और आप धीरे से मार्शमैलो को अपनी उंगलियों से पैन के किनारों से दूर खींच सकते हैं, 2 से 3 घंटे ।
एक चलनी का उपयोग करके, कन्फेक्शनरों चीनी के साथ एक काटने बोर्ड धूल । पैन के किनारे से मार्शमैलो के किनारों को खींचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, फिर कटिंग बोर्ड पर पलटें । कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल शीर्ष ।
मार्शमैलो को 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें ।
पूरी तरह से कोट करने के लिए कन्फेक्शनरों चीनी में ड्रेज मार्शमॉलो ।
* सर्वोत्तम बनावट के लिए, सूखे दिन पर मार्शमॉलो बनाएं । * शक्करयुक्त मार्शमॉलो रखें, चर्मपत्र कागज की चादरों के बीच एक एयरटाइट कंटेनर में, ठंडे कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में 1 सप्ताह ।