लोला बर्गर

लोला बर्गर
लोला बर्गर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.21 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 64 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और की कुल 1007 कैलोरी. यदि आपके पास चीनी, मफिन, ग्राउंड बीफ और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 220 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सुपर स्पून स्कोर 97%. इसी तरह के व्यंजनों हैं लोला बर्गर, लोला के लिए कपकेक, और लोला का होरचाटा.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
* कुक का नोट: इस बर्गर के लिए मीट का माइकल का पसंदीदा मिश्रण चक, सिरोलिन और ब्रिस्केट है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टरहाउस स्टेकपोर्टरहाउस स्टेक
3
अपनी ग्रिल में मध्यम-गर्म आग बनाएं या स्टोवटॉप ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
स्टोवस्टोव
ग्रिलग्रिल
4
बेकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में पकाएं, एक बार कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
बेकन को कागज़ के तौलिये से निकालने के लिए निकालें । पैन में बेकन फैट को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
ग्राउंड बीफ़ को 4 पैटीज़ में तैयार करें, प्रत्येक का व्यास लगभग 3 1/2 इंच है । स्वाद के लिए नमक और फटी काली मिर्च के साथ पैटीज़ को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्चफटा काली मिर्च
ग्राउंड बीफग्राउंड बीफ
नमकनमक
7
बर्गर को ग्रिल पर या ग्रिल पैन में रखें और 3 मिनट तक पकाएं । पनीर के एक स्लाइस के साथ प्रत्येक बर्गर को पलटें और ऊपर करें । मध्यम - दुर्लभ के लिए 3 मिनट के लिए ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
ग्रिलग्रिल
8
उन्हें एक प्लेट में निकालें।
9
ग्रिल या ग्रिल पैन में अंग्रेजी मफिन जोड़ें और 1 मिनट के लिए टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंग्रेजी मफिनअंग्रेजी मफिन
सैंडविच ब्रेडसैंडविच ब्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
ग्रिलग्रिल
10
बर्गर के आराम करते समय अंडे को बेकन फैट में ऊपर की ओर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippingsबेकन Drippings
अंडाअंडा
11
अचार के स्लाइस, लाल प्याज, बेकन, एक अंडा और कुछ मसालेदार केचप के साथ मफिन के हिस्सों के बीच सैंडविच करके बर्गर का निर्माण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याजलाल प्याज
केचपकेचप
अचारअचार
बेकनबेकन
अंडाअंडा
12
प्याज को 2 (1-चौथाई गेलन) जार में पैक करें और रिम के 1/2-इंच के भीतर आने के लिए पर्याप्त पानी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
पानीपानी
13
एक मापने वाले कप में पानी डालें । मात्रा पर ध्यान दें, आधा पानी डालें, और इसे सिरका के साथ बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
14
प्रत्येक 2 कप तरल के लिए 2 बड़े चम्मच चीनी और 3 बड़े चम्मच नमक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
नमकनमक
15
सिरका मिश्रण को एक गैर-सक्रिय सॉस पैन में डालें, सरसों के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे, धनिया के बीज, काली मिर्च, लहसुन और तेज पत्ते डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । तरल को 2 मिनट तक उबलने दें, और फिर इसे गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
सरसों के बीजसरसों के बीज
बे पत्तियांबे पत्तियां
सिरकासिरका
लहसुनलहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
16
प्याज को कवर करने और पलकों पर पेंच करने के लिए जार में गर्म तरल डालो । 1 महीने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
17
मध्यम आँच पर एक गैर-सक्रिय 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
18
प्याज, लहसुन और एक बड़ी चुटकी नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
नमकनमक
19
पारभासी होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
20
फ्रेस्नो चिल्स, एंको चिली और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
Ancho मिर्च काली मिर्चAncho मिर्च काली मिर्च
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
21
ब्राउन शुगर, जीरा, दालचीनी, टमाटर का पेस्ट और सिरका डालें और 10 मिनट तक उबालें । 3 कप पानी में हिलाओ, एक कोमल उबाल लाओ, और 2 घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
दालचीनीदालचीनी
सिरकासिरका
जीराजीरा
पानीपानी
22
केचप को गर्मी से निकालें और 15 मिनट तक ठंडा होने दें । दालचीनी की छड़ी त्यागें। एक ब्लेंडर में मिश्रण प्यूरी और एक चलनी के माध्यम से तनाव, किसी भी ठोस पर नीचे धक्का ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
केचपकेचप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
चलनीचलनी
23
ठंडा होने दें और एक भंडारण कंटेनर में डालें । कंटेनर को कवर करें और 1 महीने तक सर्द करें ।

सामग्री

1ancho चिली, वरीयता प्राप्त और कीमा बनाया हुआancho चिली, वरीयता प्राप्त और कीमा बनाया हुआ82 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकाली मिर्चकाली मिर्च42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनपतली स्लाइस चेडरपतली स्लाइस चेडर5फ्रेस्नो बवासीर, बीज और कीमा बनाया हुआफ्रेस्नो बवासीर, बीज और कीमा बनाया हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेधनिया के बीजधनिया के बीज1कसा हुआ परमेसन चीज़3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(यूके करंट्स का उपयोग करता है)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)1डिल अचार, पतले कटा हुआडिल अचार, पतले कटा हुआ4larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )4अंग्रेजी muffins, विभाजनअंग्रेजी muffins, विभाजन3लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ4लहसुन लौंगलहसुन लौंग4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और फटी काली मिर्चकोषेर नमक और फटी काली मिर्च680हैबेनेरो मिर्चग्राउंड बीफ, 75 प्रतिशत दुबलाग्राउंड बीफ, 75 प्रतिशत दुबला2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक907हैबेनेरो मिर्चलाल प्याज, कटा हुआलाल प्याज, कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1कसा हुआ परमेसन चीज़कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे4झींगा और शिरायुक्तचीनीचीनी170हैबेनेरो मिर्चपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए4झींगा और शिरायुक्तसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका1छोटापीला प्याज, कीमा बनाया हुआपीला प्याज, कीमा बनाया हुआ

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

बर्गर के लिए मर्लोट, मालबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कॉल करते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ओ एस वाइनरी एलिफेंट माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
ओ एस वाइनरी एलिफेंट माउंटेन मर्लोट
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चमड़ा, पुष्प, फल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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