लैवेंडर क्रेम ब्रूली
लैवेंडर क्रेम ब्रूली सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 669 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, अंडे की जर्दी, वेनिला बीन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक है बल्कि सस्ती दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो ताजा ब्लूबेरी के साथ लैवेंडर क्रेम ब्रूली, स्ट्रॉबेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट क्रीम ब्रूली {क्रीम ब्रूली किट सस्ता}, तथा क्रीम कारमेल, क्रीम ब्रूली, पॉट्स डे क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2-से 3-चौथाई पैन में, क्रीम, लैवेंडर और वेनिला को उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें; 10 मिनट खड़े रहें ।
एक कटोरे में, मिश्रण करने के लिए यॉल्क्स और 1/4 कप चीनी को हरा दें ।
जर्दी के साथ कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से क्रीम मिश्रण डालो । क्रीम मिश्रण में वेनिला बीन से बीज खुरचें; हलचल । बीन कुल्ला और अन्य उपयोगों के लिए सूखने दें । लैवेंडर त्यागें।
क्रीम कस्टर्ड मिश्रण को समान रूप से 4 ओवनप्रूफ क्रेम ब्रल व्यंजन या रेकिन्स (प्रत्येक के बारे में 1 इंच) में डालें । दीप और 5 1/2 में. वाइड) । 2 इंच गहरे 11-बाय 17 इंच के पैन में व्यंजन सेट करें ।
एक 300 ओवन के रैक पर पैन सेट करें । कस्टर्ड के स्तर तक पैन में उबलते पानी को सावधानी से डालें ।
15 से 18 मिनट तक धीरे से हिलाने पर कस्टर्ड को थोड़ा सा हिलने तक बेक करें । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, एक रैक पर पानी से व्यंजन सावधानी से उठाएं ।
डेसर्ट को ठंडा होने दें, फिर ढककर ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे या 1 दिन तक ठंडा होने तक ठंडा करें ।
मध्यम गर्मी पर 6 से 8 इंच के फ्राइंग पैन में, 2/3 कप चीनी को पिघलने तक हिलाएं और एम्बर रंग का पीला, 8 से 10 मिनट । जल्दी से काम करते हुए, एक बार में 1 कस्टर्ड से अधिक गर्म चीनी सिरप के एक चौथाई के बारे में बूंदा बांदी करें । तुरंत पकवान झुकाव ताकि सिरप कस्टर्ड पर समान रूप से बहती है । सिरप लगभग एक बार में कठोर हो जाता है । शेष कस्टर्ड को ग्लेज़ करने के लिए दोहराएं ।
परोसें, या डेसर्ट को 1 घंटे तक ठंडा होने दें ताकि शीशा थोड़ा घुल जाए और पतला हो जाए ।