लहसुन और अदरक के साथ सामन
लहसुन और अदरक के साथ सैल्मन वह मुख्य व्यंजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 287 कैलोरी , 34 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $4.5 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए तारगोन, नमक, नींबू का रस और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 94% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो आश्चर्यजनक है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: अदरक और लहसुन सैल्मन , अदरक लहसुन चिली सैल्मन , और लहसुन-अदरक सैल्मन पैकेट ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, अजमोद, अदरक और लहसुन को मिलाएं; ढककर बारीक होने तक प्रोसेस करें।
नींबू का रस, नीबू का रस, नमक, तारगोन और काली मिर्च मिलाएं; कवर करें और मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें। प्रसंस्करण करते समय, धीरे-धीरे एक स्थिर धारा में तेल डालें।
मिश्रण को सैल्मन फ़िललेट्स पर फैलाएँ।
उथले 2-क्यूटी में रखें। माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश, मछली के सबसे मोटे हिस्से को बाहरी किनारों की ओर रखें। 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें।
ढककर 3-5 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटे से आसानी से अलग न हो जाए तब तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
परोसने से पहले 2 मिनट तक ढककर खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
![पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट]()
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।