लहसुन और भारतीय मसालों के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा

लहसुन और भारतीय मसालों के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा
लहसुन और भारतीय मसालों के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 796 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में धनिया के बीज, नमक और काली मिर्च, चिकन स्टॉक और दालचीनी की छड़ी की आवश्यकता होती है । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: ब्रेज़्ड लहसुन भेड़ का बच्चा, मिर्च और लहसुन के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा लहसुन और मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स (क्रॉक पॉट).

निर्देश

1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
2
एक तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम और मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक पकाना, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
3
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
4
पुलाव में प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक, 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
लहसुन और अदरक डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
6
कुचले हुए टमाटर डालें और बहुत गाढ़ा होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछमसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
7
रेड वाइन डालें और 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
8
चिकन स्टॉक, लौंग, इलायची, धनिया, जीरा और दालचीनी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
इलायचीइलायची
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
9
मेमने और किसी भी संचित रस को जोड़ें और कवर करें । 2 घंटे के लिए ओवन में ब्रेज़, एक बार मोड़, जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
10
मेमने को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । ब्रेज़िंग तरल को एक बड़े कड़ाही में तनाव दें और वसा को हटा दें । 2 कप, 20 मिनट तक कम होने तक उच्च गर्मी पर उबालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
11
मेमने को कड़ाही में डालें, ढककर धीमी आँच पर उबालें, टांगों को कुछ बार पलटते हुए, 3 मिनट तक गर्म होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
12
शैंक्स और सॉस को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें, टकसाल के साथ गार्निश करें और पनीर फैरो-एंड-टमाटर रिसोट्टो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
FarroFarro
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब

सामग्री

3971 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछमसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ2इलायची की फलीइलायची की फली9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1इंचस्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया के बीजधनिया के बीज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन, जैसे कि सिराहसूखी रेड वाइन, जैसे कि सिराह4झींगा और शिरायुक्तपरोसने के लिए चीज़ी फ़ारो-एंड-टोमैटो रिसोट्टोपरोसने के लिए चीज़ी फ़ारो-एंड-टोमैटो रिसोट्टो1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक1सिरलहसुन, लौंग में अलग और छीललहसुन, लौंग में अलग और छील4मेमने शैंक्स (कुल 5 पाउंड)मेमने शैंक्स (कुल 5 पाउंड)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे हुए पुदीने के पत्तेपतले कटे हुए पुदीने के पत्ते1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर भारतीय? ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लॉरेंज वी चार्मिंग ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Laurenz V आकर्षक Gruner Veltliner
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पके सेब के अरोमा और एक विशिष्ट वेल्टलाइनर स्पाइसनेस एक आकर्षक बनाने के लिए शादी करते हैंफलों का गुलदस्ता। तालू पर, शराब नरम और रसदार होती है, जो एक अच्छे फल द्वारा समर्थित होती हैअम्लता। बहुत सामंजस्यपूर्ण, पूरी तरह से चिकनी पीने के लिए अनुमति देता है । बस आकर्षक!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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