लहसुन और सोया सॉस के साथ ब्रोकोली
लहसुन और सोया सॉस के साथ ब्रोकोली आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 62 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 67 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास ब्रोकली, लहसुन, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सोया-लहसुन एओली सॉस के साथ तिल शतावरी, सोया सॉस नूडल्स, तथा हनी सोया स्टेक कबाब सीताफल लाइम सॉस के साथ.
निर्देश
एक छोटे से भारी तले वाले सॉस पैन में लहसुन की लौंग और तेल डालें । एक उबाल लेकर आएं और धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट तक बिना ढके पकाएं, जब तक कि लहसुन ब्राउन और नर्म न हो जाए । आँच बंद कर दें और लाल मिर्च के गुच्छे और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें । खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत हीट-प्रूफ कंटेनर में डालें । कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
सलाद के लिए, ब्रोकोली के फूलों को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में 2 से 3 मिनट के लिए कुरकुरा-निविदा तक ब्लांच करें ।
अच्छी तरह से छान लें और ब्रोकली के ठंडा होने तक तुरंत बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में डुबो दें । यह प्रक्रिया खाना पकाने को रोकती है और चमकीले हरे रंग को सेट करती है ।
एक बड़े कटोरे में, ब्रोकोली को 1/2 चम्मच नमक, 1/4 कप तेल के साथ लहसुन, सोया सॉस, और पके हुए लहसुन की 8 या अधिक लौंग पकाने के लिए टॉस करें । सीज़निंग के लिए स्वाद लें और ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।