लहसुन-काली मिर्च क्रोस्टिनी पर परोसे गए टमाटर हैश के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा

क्रोस्टिनी पर परोसे जाने वाले टमाटर हैश के साथ लहसुन-काली मिर्च का कटा हुआ भेड़ का बच्चा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 149 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 7 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में भेड़ का बच्चा, बैगूएट, बकरी पनीर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 25 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 31 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । लहसुन-काली मिर्च क्रोस्टिनी पर परोसे गए टमाटर हैश के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा, ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, तथा लहसुन और काली मिर्च के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ भेड़ के बच्चे को रगड़ें फिर भुना हुआ लहसुन काली मिर्च के साथ छिड़के । भेड़ के बच्चे के चारों ओर बेकन लपेटें और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें ।
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें । सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर बेकन लिपटे भेड़ का बच्चा ।
टूथपिक्स और बेकन के स्ट्रिप्स निकालें। (चूंकि बेकन का शक्तिशाली स्वाद मेमने के लिए भारी हो सकता है, इसलिए हम केवल इसके सुगंधित स्वाद का उपयोग सियरिंग प्रक्रिया से करेंगे । बेकन स्ट्रिप्स को कुरकुरा होने तक त्याग या पकाया जा सकता है और भविष्य के कोब सलाद या इस तरह के गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए थोड़े समय के लिए रेफ्रिजरेटर में आरक्षित किया जा सकता है । )
मेमने को ओवन में रखें और मध्यम तक भूनें दुर्लभ, 125 डिग्री फ़ारेनहाइट का आंतरिक तापमान (चूंकि मेमने को ओवन से निकालने के बाद 5 से 8 मिनट तक पकाना जारी रहेगा - कैरीओवर कुकिंग - मांस थर्मामीटर उस अवधि तक बढ़ता रहेगा । तो, विचार 120 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान पर मेमने को बाहर निकालना है, इसलिए यह अंततः समाप्त हो जाता है जहां आप इसे मध्यम दुर्लभ के लिए चाहते हैं । )
मांस को आराम दें, फिर 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
टमाटर हैश बनाने के लिए, मध्यम धीमी आंच पर एक कड़ाही में बचा हुआ बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और प्याज और लहसुन को तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए । सूखे टमाटर और चिव्स में हिलाओ गर्मी से हटा दें । पनीर में क्रम्बल करें और इसे पिघलने दें ।
बैगूएट के प्रत्येक स्लाइस पर मेमने का एक टुकड़ा रखें, ऊपर से कुछ टमाटर हैश और पुदीने की पत्तियां डालें ।