वेका फ्रिटा: क्रिस्पी बीफ
वेका फ्रिटा: क्रिस्पी बीफ आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 240 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बे पत्ती, फ्लैंक स्टेक, घंटी मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं वेका फ्रिटा: क्रिस्पी बीफ, टॉर्टिला बर्गर लोको वेका, तथा फ्रिटा क्यूबाना.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, बेल मिर्च, आधा प्याज और बे पत्ती के साथ फ्लैंक स्टेक को मिलाएं ।
ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उबाल लें । 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सिमर ।
फ्लैंक स्टेक को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और स्टेक को ठंडा होने दें । शोरबा को तनाव दें और दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । मांस को काट लें और इसे एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक बड़े चाकू के किनारे का उपयोग करके, लहसुन को 1/2 चम्मच नमक के साथ पेस्ट में मैश करें । मांस में पेस्ट हिलाओ, नींबू का रस, जैतून का तेल और कटा हुआ प्याज के साथ ।
कमरे के तापमान पर कम से कम 30 मिनट या 1 1/2 घंटे तक खड़े रहने दें ।
बहुत गर्म होने तक एक बड़ा, सपाट तवा गरम करें । बैचों में काम करते हुए, नमक और काली मिर्च के साथ एक पतली परत और मौसम में कटा हुआ गोमांस फैलाएं । उच्च गर्मी पर कुक, एक या दो बार मोड़, जब तक कि जलती हुई और स्पॉट में खस्ता न हो, प्रति बैच लगभग 6 मिनट ।
एक थाली में निकाल कर सर्व करें ।