वेनिला दही पन्ना कोटा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वेनिला दही पन्ना कॉटन को आज़माएँ। यह ग्लूटेन मुक्त रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.21 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 205 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में होल-बेरी क्रैनबेरी सॉस और/या नाशपाती वैकल्पिक, दूध, चीनी और वेनिला बीन की आवश्यकता होती है। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 33% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। इसी तरह के व्यंजनों में ब्लैकबेरी कौलिस के साथ वेनिला बीन दही पन्ना कोटा , वेनिला पन्ना कोटा और वेनिला पन्ना कोटा शामिल हैं।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, दूध के ऊपर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट तक खड़े रहने दें. वेनिला बीन को लंबाई में विभाजित करें; एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करके, बीज खुरचें।
जिलेटिन मिश्रण में बीन और बीज मिलाएं।
धीमी आंच पर गर्म करें, हिलाते रहें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए।
दही और चीनी मिलाएं; धीरे-धीरे जिलेटिन मिश्रण में फेंटें। मिश्रित होने तक पकाएँ और हिलाएँ। वेनिला बीन त्यागें.
चार बिना चिकनाई वाले 10 औंस में डालें। रमीकिन्स या कस्टर्ड कप। ढककर कम से कम 5 घंटे या सेट होने तक फ्रिज में रखें।
पन्ना कत्था को मिठाई की प्लेटों पर रखें।
यदि चाहें तो क्रैनबेरी सॉस और/या नाशपाती के स्लाइस से गार्निश करें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ इटालियन वास्तव में अच्छा काम करता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंटिनोरी बैडियन और पासिग्नानो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 60 डॉलर है।
![एंटिनोरी बडिया और पासिग्नानो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन]()
एंटिनोरी बडिया और पासिग्नानो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन
वाइन, एक महत्वपूर्ण प्रभाव के साथ, अपनी टोन में एक तीव्र रूबी लाल दिखाती है। यह नाक पर लाल बेरी फल, रसभरी, ब्लैकबेरी और पकी चेरी की सुगंध के अलावा मसाले और लिकोरिस के स्वाद के साथ जटिल है। स्वाद पके और मीठे होते हैं और पर्याप्त टैनिन द्वारा कायम रहते हैं, कोमल और मखमली संरचना के समर्थन में गोल और पर्याप्त होते हैं। लंबे समय तक और लगातार बनी रहने वाली, इसकी टॉनिक अम्लता बडिया ए पासिग्नानो में खेती की जाने वाली सांगियोवेज़ की एक उत्कृष्ट विशेषता है।