विनीशियन शेलफिश रिसोट्टो
नुस्खा विनीशियन शेलफिश रिसोट्टो आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस साइड डिश में है 221 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, मछली की हड्डियाँ और सिर, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएँ । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो विनीशियन सार्डिन, विनीशियन शैली के स्कैलप्स, तथा विनीशियन झींगा और स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गोले, मछली की हड्डियों और सिर के साथ एक समृद्ध मछली स्टॉक बनाएं । रिसोट्टो के लिए नुस्खा का पालन करें लेकिन प्याज के साथ कटा हुआ लहसुन जोड़ें, और चावल को तनावपूर्ण मछली शोरबा में पकाएं ।
पके हुए शंख को 4 बड़े चम्मच मक्खन में गरम करें, स्वादानुसार और कटा हुआ अजमोद के साथ टॉस करें ।
पका हुआ रिसोट्टो में मिलाएं और शेष मक्खन और कसा हुआ परमेसन पनीर जोड़ें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।