व्यक्तिगत स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए व्यक्तिगत स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 319 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.4 है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए स्ट्रॉबेरी, मक्खन, नमक और पुदीने की टहनी की आवश्यकता होती है। 18 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यह आपके मदर्स डे कार्यक्रम में हिट होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 44 मिनट का समय लगता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 48% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। समान व्यंजनों में व्यक्तिगत स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक , व्यक्तिगत स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और व्यक्तिगत स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, स्ट्रॉबेरी और 1/4 कप चीनी को एक साथ मिलाएं। परोसने का समय होने तक अलग रख दें।
फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और 3 बड़े चम्मच चीनी एक साथ मिलाएँ। फिर ठंडे मक्खन के टुकड़ों को तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा भोजन न बन जाए। आटे के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में निकाल लें और बीच में एक कुआं बना लें।
2/3 कप आधा-आधा डालें और इसे रबर स्पैचुला या कांटे से धीरे से मिलाएँ, ध्यान रखें कि आटे को ज़्यादा न मिलाएँ नहीं तो बिस्कुट सख्त हो जाएंगे।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटें और इसे एक-दो बार अपने ऊपर तब तक मोड़ें जब तक यह एक साथ चिपक न जाए। आटे को 3/4-इंच की मोटाई में थपथपाइये और 8 गोल 3-इंच के बिस्कुट काट लीजिये।
बिस्कुट को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
प्रत्येक बिस्किट के ऊपरी हिस्से को बचे हुए आधे-आधे हिस्से से ब्रश करें और प्रत्येक पर 1 चम्मच चीनी छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 12 से 15 मिनट तक या बिस्कुट फूलने और हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। प्रत्येक बिस्किट को विभाजित करें, नीचे के टुकड़े पर चम्मच से कुछ स्ट्रॉबेरी डालें, फिर व्हीप्ड क्रीम डालें और ऊपर दूसरे बिस्किट का आधा भाग डालें।
ताजा पुदीना और अधिक स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक को क्रीम शेरी, पोर्ट और पोर्ट वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "