वार्निश का दूध पंच
वार्निश का दूध पंच एक है लस मुक्त और शाकाहारी पेय । के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 523 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, डेमेरारा रम, सुपरफाइन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो दूध पंच, दूध पंच, तथा दूध पंच दो तरीके समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छिलके वाले जेस्ट को गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे या कंटेनर में रखें ।
सुपरफाइन चीनी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी छिलकों में आवश्यक तेल को बाहर निकालना शुरू न कर दे, लगभग 5 मिनट । कम से कम 3 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें, अधिमानतः रात भर । इसके बैठने के बाद, छिलके सिकुड़ जाएंगे और तेल और चीनी एक सुगंधित सिरप में मिल जाएंगे, जिसे ओलेओ-सैकरम कहा जाता है ।
एक बड़े सॉस पैन में दूध गरम करें, लगातार हिलाते रहें, भाप बनने तक लेकिन उबलने तक नहीं । गर्मी बंद करें, ओलेओ-सैकरम (ज़ेस्ट के साथ), नींबू का रस, सरल सिरप, कॉन्यैक और रम जोड़ें । दही और मट्ठा अलग होने तक जोर से हिलाएं । दही और ज़ेस्ट को हटाने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी के मिश्रण को छान लें ।
मिठास को समायोजित करने के लिए पानी के साथ अधिक सिरप या पतला जोड़ें ।
ताजा कसा हुआ जायफल के साथ गर्म या ठंडा परोसें ।