विशाल केकड़ा शतावरी बिस्क

विशाल केकड़ा शतावरी बिस्क
कोलोसल क्रैब एस्पेरेगस बिस्क रेसिपी लगभग 1 घंटे 25 मिनट में बनाई जा सकती है। यह नुस्खा 612 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन और 42 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाता है। $4.24 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 36% पूरा करता है। यदि आप पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 69% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए शतावरी क्रैब बिस्क, क्रैब बिस्क और क्रैब बिस्क आज़माएँ।

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में स्टॉक और तेज़ पत्ते को उबाल लें। शतावरी को नरम होने तक पकाएं और स्टॉक पॉट में डालें। एक अलग सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज, अजवाइन और गाजर (मिरेपोइक्स) को नरम होने तक धीरे-धीरे भूनें, फिर धीरे-धीरे आटा डालें (लकड़ी के चम्मच जैसे गैर-प्रतिक्रियाशील बर्तन के साथ), और रूक्स के समान होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप मैदा (लगभग, या रौक्स बनाने के लिए आवश्यकतानुसार)2/3 कप मैदा (लगभग, या रौक्स बनाने के लिए आवश्यकतानुसार)
सभी उद्देश्य वाला आटा (लगभग, या रूक्स बनाने के लिए आवश्यकतानुसार)सभी उद्देश्य वाला आटा (लगभग, या रूक्स बनाने के लिए आवश्यकतानुसार)
(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)
1 नींबू, रस निकाला हुआ और 1 या 2 नींबू वेजेज में कटे हुए, गार्निश के लिए1 नींबू, रस निकाला हुआ और 1 या 2 नींबू वेजेज में कटे हुए, गार्निश के लिए
गार्निश के लिए नींबू, जूस और 1 या 2 नींबू वेजेज में कटे हुएगार्निश के लिए नींबू, जूस और 1 या 2 नींबू वेजेज में कटे हुए
4 सफेद प्याज, कटा हुआ4 सफेद प्याज, कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2
सूप को गाढ़ा करने के लिए स्टॉक के बर्तन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
45 मिनट तक उबलने दें।
4
सूप से तेजपत्ता निकाल लें. *एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ, या एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बैचों में प्यूरी के रूप में ब्लेंड करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
सूप में क्रीम डालें और धीमी आंच पर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
6
केकड़े "सूफले" के लिए, केकड़ा, मेयोनेज़, थाइम, नमक और काली मिर्च मिलाएं और ताजा नींबू का रस निचोड़ें, केकड़े के मांस की गांठों को टूटने से बचाने की कोशिश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
केकड़ाकेकड़ा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
7
सूप के कटोरे के बीच में केकड़े के मांस का एक स्कूप रखें और चारों ओर शतावरी सूप डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
CrabmeatCrabmeat
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
नींबू के टुकड़े से सजाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
1
तरल को आंच से हटा लें और कम से कम 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
2
तरल को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और इसे आधे से ज्यादा न भरें। यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो ढक्कन के एक कोने को हटा दें। यह वैक्यूम प्रभाव को रोकता है जो गर्मी विस्फोट पैदा करता है।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
मशीन के शीर्ष पर एक तौलिया रखें, कुछ बार पल्स करें और फिर चिकनी होने तक उच्च गति पर प्रक्रिया करें।

सामग्री

1केजीएसasparagus, cut into 1-inch lengths (tough ends removed and discarded)asparagus, cut into 1-inch lengths (tough ends removed and discarded)2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस83 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(1 छड़ी) मक्खन(1 छड़ी) मक्खन3गाजर, खुली और कटा हुआगाजर, खुली और कटा हुआ5ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।colossal crabmeatcolossal crabmeat831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।all-purpose flour (approximately, or as needed to create roux)all-purpose flour (approximately, or as needed to create roux)1पिंटकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1lemon, juiced plus 1 or 2 lemons cut in wedges, for garnishlemon, juiced plus 1 or 2 lemons cut in wedges, for garnish43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कटा हुआ अजवायन की पत्तीताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती4सफेद प्याज, कटा हुआसफेद प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio

क्रैब शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिनोट ग्रिगियो के साथ ठंडा केकड़ा बहुत अच्छा लगता है। गर्म केकड़े (विशेषकर मक्खन के साथ) का मिलान मक्खनयुक्त शारदोन्नय या कुरकुरी फलयुक्त रिस्लीन्ग के साथ किया जा सकता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई। इसमें 5 में से 4.4 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है।
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई शैम्पेन पके सेब की सुगंध के साथ-साथ साइट्रस के संकेत भी प्रदान करता है। स्वादिष्ट स्वाद मलाईदार, लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद का पूरक है। ठंडा (36-40 डिग्री फ़ारेनहाइट) परोसा जाना सबसे अच्छा है, यह चुलबुला स्वाद तालू को प्रसन्न करने के लिए फलों की कई परतों के साथ पूरी तरह से संतुलित है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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