व्हिस्की सॉस के साथ श्रीके की प्राइम रिब

व्हिस्की सॉस के साथ श्रीके की प्राइम रिब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 12111 कैलोरी, 482g प्रोटीन की, तथा 988g वसा की. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 88.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 74% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, बीफ शोरबा, पिसी हुई काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 57 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो व्हिस्की कारमेल सॉस के साथ चॉकलेट व्हिस्की बंडल केक, व्हिस्की कारमेल सॉस के साथ एप्पल व्हिस्की कुरकुरा, तथा मदीरा सॉस और हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब रोस्ट करें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में सोया सॉस, लिक्विड स्मोक फ्लेवरिंग, कोषेर नमक, 1 कप सफेद चीनी, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी को कम करें, और लगातार हिलाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और पेस्ट जैसा न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को ठंडा होने दें ।
कोट बीफ रोस्ट पूरी तरह से रगड़ पेस्ट के साथ और कवर रोस्ट प्लास्टिक रैप के साथ ।
लपेटे हुए रोस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और मांस में स्वाद बढ़ाने के लिए 1 से 2 दिन ठंडा करें ।
रेफ्रिजरेटर से भुना निकालें, खोलना, और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि मांस कमरे के तापमान तक न पहुंच जाए, लगभग 2 घंटे ।
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट (260 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
केवल 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भूनें; ओवन की गर्मी को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट (120 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें, ओवन के दरवाजे को तापमान में गिरावट के रूप में थोड़ा खुला छोड़ दें, जब तक कि ओवन का तापमान लगभग 300 डिग्री तक न पहुंच जाए ।
मांस को तब तक भूनें जब तक कि तापमान आपके वांछित डिग्री तक न पहुंच जाए, 2 से 3 घंटे । रोस्ट के केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड मीट थर्मामीटर दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (54 डिग्री सेल्सियस), मध्यम-दुर्लभ के लिए 140 डिग्री फ़ारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस), मध्यम के लिए 150 डिग्री फ़ारेनहाइट (65 डिग्री सेल्सियस) या अच्छी तरह से किए गए 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस) पढ़ता है । मांस के आराम के रूप में तापमान में वृद्धि जारी रहेगी ।
रस को पुनर्वितरित करने के लिए 15 मिनट के लिए भूनने दें; रगड़ मिश्रण को खुरचें ।
जबकि मांस आराम कर रहा है, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून के तेल के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें । गरम तेल और मक्खन में हरे प्याज़ को 10 से 15 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ और मिलाएँ । बीफ़ शोरबा, बोर्बोन व्हिस्की, ट्रिपल सेक, 1/2 कप सफेद चीनी, और ब्राउन शुगर को हरे प्याज में मिलाएं, शक्कर को मिलाने और घोलने के लिए हिलाएं । एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, और जब तक स्वाद मिश्रित न हो जाए, तब तक पकाएं, लगभग 5 मिनट । शेष 6 बड़े चम्मच मक्खन को सॉस में पिघलाएं और तब तक उबालें जब तक कि मक्खन आसानी से सॉस में शामिल न हो जाए ।
एक छोटे से ढक्कन वाले जार में पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को हिलाएं और सॉस में कॉर्नस्टार्च मिश्रण को फेंटें । गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।