व्हिस्की सरसों सॉस के साथ शीर्ष बट स्टेक

व्हिस्की सरसों सॉस के साथ शीर्ष बट स्टेक एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 324 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए $ 3.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए साबुत अनाज सरसों, चिकन शोरबा, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हिस्की मशरूम सॉस के साथ पोर्टरहाउस स्टेक, मलाईदार व्हिस्की मशरूम सॉस के साथ स्टेक, तथा व्हिस्की कारमेल सॉस के साथ चॉकलेट व्हिस्की बंडल केक.
निर्देश
पैट स्टेक सूखा और 1 चम्मच नमक और 3/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर स्टेक को एक बार घुमाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 8 मिनट ।
स्टेक को एक थाली पर आराम करने दें, खुला, 10 मिनट ।
जबकि स्टेक टिकी हुई है, कड़ाही में प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
व्हिस्की जोड़ें और ध्यान से एक लंबे रसोई मैच के साथ प्रज्वलित करें (सावधानी बरतें; लपटें ऊपर उठेंगी) । जब आग की लपटें मर जाती हैं, तो शोरबा और सरसों में व्हिस्क करें और सॉस को लगभग 1/2 कप, लगभग 6 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
थाली से मांस का रस जोड़ें, फिर मक्खन और सिरका में व्हिस्क करें ।
स्लाइस स्टेक और सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।