वयस्कों के लिए सैलिसबरी स्टेक

वयस्कों के लिए सैलिसबरी स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.77 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 556 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज़, प्याज, ग्राउंड बीफ़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिपोटल स्टेक ग्रोन-अप हॉट पॉकेट्स, सैलिसबरी स्टेक, तथा सैलिसबरी स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

एक मिक्सिंग बाउल में ग्राउंड बीफ़, कीमा बनाया हुआ प्याज़ एक साथ टॉस करें और मोटे तौर पर मिलाने के लिए हिलाएं । पीटा अंडे, नमक और काली मिर्च में मोड़ो । मांस, मसाला और अंडे की जर्दी को एक साथ हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए । अनुभवी मांस को चार पैटीज़ में तैयार करें और जब आप मशरूम और प्याज की कमी सॉस तैयार करना शुरू करें तो एक तरफ सेट करें । मध्यम तेज आंच पर उबालने के लिए बीफ स्टॉक, रेड वाइन और ताजा थाइम लाएं । आधे से तीन-चौथाई तक कम होने तक उबालते रहें । एक मध्यम आंच पर कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील की कड़ाही में दो बड़े चम्मच घी पिघलाएं । जब मक्खन झागदार हो जाए, लेकिन अभी तक ब्राउन न हो जाए, प्याज में टॉस करें और तब तक भूनें जब तक कि वे अपनी खुशबू न छोड़ दें और उनके किनारे कैरामेलाइज़ होने लगें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी

1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग

बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित

1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर

बीफ स्टॉक

4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई

परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें

जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित

8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ

लवेज बीज का चूर्ण

जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए

1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके

3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए

2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला

उपकरण आप उपयोग करेंगे

(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)

पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा

पैन से प्याज निकालें, और मशरूम में टॉस करें, ध्यान रखें कि पैन में भीड़भाड़ न हो । मशरूम को सुगंधित और भूरा होने तक भूनना जारी रखें । एक तरफ सेट करें । कड़ाही में दो और बड़े चम्मच घी पिघलाएं और सैलिसबरी स्टेक पैटीज़ को गर्म वसा में डालें" दोनों तरफ से बाहर की तरफ अच्छा और भूरा होने तक लेकिन फिर भी बीच में गुलाबी । सौतेले मशरूम और प्याज के साथ चिकना करें । एक बार जब वाइन और स्टॉक आधे से तीन-चौथाई तक कम हो जाते हैं, तो थाइम की टहनी को हटा दें और त्याग दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी

8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ

6 8-औंस रम्प स्टेक