एक की जरूरत है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम? शाकाहारी शेफर्ड पाई कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 542 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । गाजर, मोती प्याज, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. यह नुस्खा स्कॉटिश व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पालेओ शेफर्ड पाई, शाकाहारी शेफर्ड पाई, तथा शाकाहारी शेफर्ड पाई.
निर्देश
1
उबलते पानी के 2-क्वार्ट सॉस पैन में 2 मिनट में ब्लैंच मोती प्याज, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के स्नान में नाली और ठंडा करें । पील प्याज और ट्रिम, जड़ छोड़ने बरकरार समाप्त होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
प्याज
पानी
बर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2-चौथाई गेलन भारी बर्तन में 5 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । 3 बैचों में ब्राउन सीतान, कभी-कभी मुड़ते हुए, 3 से 5 मिनट (बैचों के बीच 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Seitan
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
4
बचे हुए 3 बड़े चम्मच तेल में 1/4 चम्मच नमक के साथ मध्यम आँच पर, ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
लहसुन डालें और बार-बार हिलाते हुए, सुनहरा और सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
6
मशरूम और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें और पकाना, कवर, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि वे सिर्फ तरल देना शुरू न करें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
नमक
7
गाजर, पार्सनिप, थाइम और मेंहदी जोड़ें और पकाएं, ढककर, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि सब्जियां सिर्फ निविदा न हों, 10 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
पार्सनिप
रोज़मेरी
गाजर
थाइम
8
सब्जियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
पॉट में शराब जोड़ें और लगभग 1 कप, 10 से 15 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
जबकि शराब कम हो जाती है, एक पेस्ट बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में मक्खन और आटे को एक साथ हिलाकर एक बेउरे मनी बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
शराब में स्टॉक जोड़ें और एक तेज उबाल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
शराब
12
बेउरे मनी में व्हिस्क, फिर उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, थोड़ा गाढ़ा होने तक, 3 से 5 मिनट तक ।
पॉट और उबाल, कवर, 30 मिनट के लिए सीतान, मोती प्याज, और सब्जी मिश्रण जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
सब्जी
Seitan
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
14
गर्मी से निकालें और अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
1
आलू को छीलकर 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । आलू और अजवाइन की जड़ को ठंडे पानी के साथ 4-से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में कवर करें, फिर उबाल लें, आंशिक रूप से कवर करें, बहुत निविदा तक, 20 से 25 मिनट तक । रिजर्व 1/2 कप खाना पकाने का पानी, फिर एक कोलंडर में नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
पॉट
2
मक्खन, दूध और क्रीम को मध्यम आँच पर बर्तन में उबाल लें, जब तक मक्खन पिघल न जाए । आरक्षित खाना पकाने के पानी, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
काली मिर्च
क्रीम
पानी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
गर्मी से निकालें । गर्म दूध के मिश्रण में चावल के माध्यम से आलू और अजवाइन की जड़ को बल दें और गठबंधन करने के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
आलू
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू Ricer
1
पहले से गरम ब्रायलर। एक बड़े 4-पक्षीय शीट पैन में बेकिंग डिश डालें और स्टू को डिश में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ब्रॉयलर
2
स्टू पर चम्मच आलू मिश्रण और कवर करने के लिए समान रूप से फैल गया । गर्मी से लगभग 3 इंच ऊपर सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
स्टू
1
* आप अजवाइन की जड़ के स्थान पर अधिक आलू का उपयोग कर सकते हैं । * स्टू और आलू टॉपिंग को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है (एक अतिरिक्त कप आलू-खाना पकाने का पानी आरक्षित करें) और अलग से ठंडा करें । आलू की टॉपिंग को माइक्रोवेव में या उबालते पानी के बर्तन के ऊपर सेट हीटप्रूफ बाउल में धीरे-धीरे गर्म करें, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त खाना पकाने का पानी मिलाएं । गर्म आलू के मिश्रण के साथ टॉपिंग से पहले कम गर्मी पर स्टू को उबाल लें ।