शैंपेन सिरका में पोर्क ब्रेज़्ड

शैंपेन सिरका में पोर्क ब्रेज़्ड
शैंपेन सिरका में पोर्क ब्रेज़्ड एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 35 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 484 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.29 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा नए साल की पूर्व संध्या घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की लौंग, छिछले, पिकनिक पोर्क शोल्डर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो सिरका-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर चॉप्स, मक्खन वाली सब्जियों के साथ बेलसमिक सिरका में ब्रेज़्ड पोर्क, तथा शैंपेन-सिरका मिग्नोनेट के साथ सीप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
2
एक तेज चाकू का उपयोग करके, एक क्रॉसहैच पैटर्न में पोर्क त्वचा को स्कोर करें । पूरे पोर्क के ऊपर गहरी स्लिट बनाएं और प्रत्येक स्लिट में लहसुन का एक टुकड़ा डालें । नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
3
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4
सूअर का मांस डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी पलट कर, लगभग 12 मिनट तक ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
पोर्क को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
पुलाव में प्याज़ डालें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ । जीरा, धनिया और सरसों में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
7
सिरका डालें और पुलाव के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
8
शराब, स्टॉक और ऋषि जोड़ें और उबाल लें । पोर्क और किसी भी संचित रस को पुलाव में लौटा दें । ओवन में 3 घंटे के लिए या सूअर का मांस बहुत निविदा होने तक कवर और ब्रेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
9
पोर्क को सावधानी से एक थाली में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । उच्च गर्मी पर पुलाव सेट करें और ब्रेज़िंग तरल को तब तक उबालें जब तक कि यह थोड़ा कम और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
10
अंगूर डालें और तब तक उबालें जब तक कि वे नरम न होने लगें, 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूरअंगूर
11
मक्खन, अजमोद और चिव्स में गर्मी और व्हिस्क से पुलाव निकालें । सूअर का मांस स्लाइस करें और सिरका सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप कटा हुआ प्याज1 कप कटा हुआ प्याज
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन

सामग्री

1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशैम्पेन सिरकाशैम्पेन सिरका4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेsnipped chivessnipped chives2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद3लहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़पाउडर सरसोंपाउडर सरसों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2किलोग्रामत्वचा के साथ ताजा पिकनिक पोर्क कंधेत्वचा के साथ ताजा पिकनिक पोर्क कंधे454हैबेनेरो मिर्चलाल अंगूर, उपजीलाल अंगूर, उपजी2largesऋषि टहनीऋषि टहनी6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीकी कटा हुआ shallotsबारीकी कटा हुआ shallots4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी स्पार्कलिंग वाइनसूखी स्पार्कलिंग वाइन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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