शालोट टाटिन
शलोट टाटिन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस साइड डिश में है 899 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.06 खर्च करता है । 163 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में प्याज़, डेमेरारा चीनी, बाल्समिक सिरका और अजवायन की पत्ती की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बकरी के पनीर के साथ शलोट टार्ट टाटिन, प्याज़ और ऋषि-भुना हुआ टर्की प्याज़ ग्रेवी के साथ, तथा रैटटौइल टैटिन टार्टलेट्स-टार्टलेट्स टैटिन ए ला रैटटौइल.
निर्देश
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उबलते पानी को छिड़क के ऊपर डालें और पानी ठंडा होने तक उन्हें छोड़ दें । (इससे खाल को खिसकाना आसान हो जाता है । ) छिलके को छीलकर आधा कर लें, फिर अलग रख दें ।
चीनी को 23 सेमी ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में डालें और घुलने तक गर्म करें और आपके पास एक चिपचिपा कारमेल हो ।
मक्खन, अजवायन के फूल और बेलसमिक सिरका या फटी काली मिर्च का एक छींटा डालें क्योंकि यह थूक जाएगा ।
पैन को गर्मी से निकालें और सभी उथले पैन में डालें, कट-साइड नीचे । हल्के आटे की सतह पर, पेस्ट्री को रोल करें और पैन से 2 सेमी बड़ा गोल काट लें । पेस्ट्री को उथले पर लपेटें और किनारों में टक करें, ताकि यह उथले को गले लगा ले ।
पैन को ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि पेस्ट्री फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए । 1 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर एक प्लेट पर तीखा उल्टा करें ।
रॉकेट और बकरियों के पनीर के एक छिद्रपूर्ण सलाद के साथ परोसें ।