शैलोट्स, टमाटर और ऑलिव जूस के साथ भुने हुए मेमने के चॉप

शैलोट्स, टमाटर और ऑलिव जूस के साथ भुने हुए मेमने के चॉप
शैलोट्स, टमाटर और ऑलिव जूस के साथ भुनी हुई मेम्ने चॉप्स आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 87 ग्राम प्रोटीन , 47 ग्राम वसा और कुल 899 कैलोरी होती है। $7.03 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 46% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, चिकन शोरबा, अजमोद और कुछ अन्य चीजें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 71% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में कारमेलाइज्ड शैलोट्स के साथ मिंट लैंब चॉप्स , रोस्टेड टोमैटो जूस के साथ लैंब की रैक , और सब्जियों और जूस के साथ हर्ब-रोस्टेड लेग ऑफ लैंब शामिल हैं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
लहसुन को बारीक काट लें और नमक के साथ मैश कर लें। एक छोटे कटोरे में लहसुन का पेस्ट, मेंहदी, काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच तेल एक साथ मिलाएं। पैट लैंब चॉप्स को सूखा लें। सॉस के लिए 1 बड़ा चम्मच रोज़मेरी सुरक्षित रखें और शेष को चॉप्स पर समान रूप से रगड़ें। मेमने के चॉप्स को 1 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है और ठंडा करके, ढककर रखा जा सकता है। ठंडा सुरक्षित मेंहदी, ढका हुआ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
8 बड़े प्याज़8 बड़े प्याज़
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
जमीन का मांसजमीन का मांस
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
4
प्याज़ और टमाटरों को लंबाई में चौथाई भाग में काट लें और एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच तेल, अजवायन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, चीनी और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। टमाटरों को किनारे से ऊपर की ओर काटकर एक उथले बेकिंग पैन में छोटे प्याज़ के साथ 1 परत में व्यवस्थित करें और 30 मिनट के लिए ओवन में भूनें। जैतून को आधा और गुठली निकाल लें। जब सब्जियाँ भून रही हों, 12 इंच की ओवन-प्रूफ कड़ाही में, बचे हुए बड़े चम्मच तेल को मध्यम तेज़ आँच पर गर्म करें जब तक कि गर्म न हो जाए लेकिन धुआं न निकले, और चॉप्स को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, हर तरफ लगभग 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रणस्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
5
तापमान को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें। चॉप्स को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें। सब्जियों को नरम और कैरामेलाइज़ होने तक, लगभग 20 मिनट तक भूनें। मीडियम रेयर के लिए चॉप्स को 10 से 15 मिनट तक भून लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
6
टैन्सफर चॉप्स को प्लेट में रखें और किसी गर्म स्थान पर रख दें।
7
बची हुई मेंहदी के साथ कड़ाही में वाइन डालें और भूरे टुकड़ों को खुरचते हुए 1 मिनट तक उबालें। मिश्रण को तब तक उबालें जब तक यह लगभग 1/4 कप न रह जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
शोरबा डालें और मिश्रण को लगभग 3/4 कप, लगभग 5 मिनट तक पकने तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
9
जब चॉप्स पक जाएं, तो सर्विंग डिश से निकाला गया मांस का रस कड़ाही में डालें और जूस को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
मक्खन को टुकड़ों में काटें और इसे और जैतून को जूस में मिलाएँ। मक्खन डालने के लिए तवे को घुमाएँ और जूस के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। जूस में नमक और काली मिर्च मिलाएं और अजमोद मिलाएं। चॉप्स को टमाटर और प्याज़ के साथ सर्विंग डिश पर व्यवस्थित करें। सभी सर्विंग के ऊपर चम्मच से सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2351 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटी हुई ताजी मेंहदी की पत्तियांकटी हुई ताजी मेंहदी की पत्तियां12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ ताजा थाइमकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग4लहसुन लौंगलहसुन लौंग1केजीएस(1 1/4-inch-thick) lamb chops each), frenched, if desired(1 1/4-inch-thick) lamb chops each), frenched, if desired53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन681 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdrained Nicoise olivesdrained Nicoise olives23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ अजमोदकीमा बनाया हुआ अजमोद8बेर टमाटरबेर टमाटर2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए8largesshallotsshallots0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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