शिसो-शलोट मक्खन के साथ स्कर्ट स्टेक
शिसो-शलोट मक्खन के साथ स्कर्ट स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 696 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में मक्खन, संबल ओलेक, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं रेड वाइन के साथ एरिक रिपर्ट की सियर स्कर्ट स्टेक और पालक सलाद-शालोट विनैग्रेट, पेपरिका मक्खन के साथ स्कर्ट स्टेक, तथा पेपरिका मक्खन के साथ स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
एक कटोरे में, स्टेक को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं ।
एक परत में एक बड़े रोस्टिंग पैन में स्टेक बिछाएं ।
मांस के ऊपर अचार डालो और कोट करने के लिए बारी । 2 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
एक मध्यम कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सोया सॉस डालें और वाष्पित होने तक, 2 मिनट तक उबालें; ठंडा होने दें ।
एक कटोरे में, मक्खन में प्याज़, शिसो के पत्ते और पेपरकॉर्न मिलाएं ।
रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरण ।
एक ग्रिल लाइट । मध्यम-दुर्लभ मांस के लिए प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट के लिए गर्म आग पर स्टेक ग्रिल करें ।
एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 से 10 मिनट के लिए आराम करें । इस बीच, स्कैलियन को पलटते हुए, लगभग 2 मिनट तक हल्के से जले रहने तक ग्रिल करें । अनाज के खिलाफ स्टेक को पतला काट लें और स्कैलियन के साथ एक थाली में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर शिसो मक्खन के साथ स्कर्ट स्टेक और उन्हें एक बार में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप सिद्ध दाख की बारियां नापा घाटी मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।